有关芫爆羊杂怎么做好吃的精选知识

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芫爆羊杂的做法，芫爆羊杂怎么做

“芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹制的菜肴，菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样，基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配，无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤，一般都离不开香菜。”食材明细主料羊杂（300克）香菜（100克）辅料油（适...
芫爆三丝的做法，芫爆三丝怎么做

食材明细主料鸡胸肉（100克）千页豆腐（4块）香菜（200克）鲜尤鱼（2条）辅料白胡椒（10克）盐（1/2茶匙）料酒（2匙）香油（1/4茶匙）糖（1/3茶匙）蒜（4个）干淀粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芫爆三丝的做法步骤1、鸡肉切丝加白胡椒料酒干淀粉...
美味的芫爆手撕羊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的芫爆手撕羊肉是将羊肉搭配一些葱姜蒜一起下锅制作成的一道私房菜，大家在制作的时候不需要加入过多的调料，只需要加入少量的盐和孜然粉就可以制作...
芫荽爆羊肝的做法，芫荽爆羊肝怎么做

“煮了羊杂，一个人一顿吃不完，各种吃羊杂。芫荽就是香菜，就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽，秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的，多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听，就采用这个名字啦。”食材明细主料芫荽（80克）羊肝（100克）...
爆炒羊杂的做法爆炒羊杂，鲜而不腥，下酒必备爆炒羊杂怎么做

“简单处理没有一丝异味，唇齿留香，真正的家常小炒，配上米饭、喝酒神器。”食材明细主料羊杂（300g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工...
芫爆鸡条的做法，芫爆鸡条怎么做

“白绿相间，色泽雅致，味道清香，鲜嫩爽口。”食材明细主料鸡胸（1个）香菜（50g）辅料油（适量）葱（少许）盐（少许）醋（少许）胡椒粉（3g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芫爆鸡条的做法步骤1、切姜丝放开水泡姜水。2、鸡肉切条，放入...
芫爆肉丝的做法，芫爆肉丝怎么做

“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉丝，做法简单，味道鲜美，肉丝特别地嫩滑，家人特别爱吃。”食材明细主料猪肉（100克）辅料芫荽（少许）调料食用油（适量）料酒（1勺）生粉（1勺）蚝油（1小勺）食盐（少许）白糖（少许）葱（少许）味精（少许）干辣椒（1个）白胡椒粉（少...
芫爆毛肚的做法，芫爆毛肚怎么做

““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法。操作与油爆基本相同。不同的是主料形状多是片、条、球、卷形。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫...
芫爆里脊的做法，芫爆里脊怎么做

“芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊（适量）芫荽（适量）辅料大蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芫爆里脊的做法步骤1、主要原...
芫爆鸡胗的做法，芫爆鸡胗怎么做

“香菜又名芫荽，香菜之所以香主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，可开胃醒脾。香菜营养丰富，香菜内含维生素c比普通蔬菜含量高得多，所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。由于香菜有特殊的香味，所以用...
芫爆牛肚的做法，芫爆牛肚怎么做

““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法，操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩，爽口无芡，味咸...
芫爆里脊丝的做法【鲁菜】——芫爆里脊丝芫爆里脊丝怎么做

“济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。菜品特色：里脊白嫩，香菜绿而嫩脆，咸鲜清淡，宜于酒菜。我用的是普通的猪后...
芫爆鱿鱼卷的做法【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷芫爆鱿鱼卷怎么做

“芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷...
芫爆百叶的做法，芫爆百叶怎么做

“芫爆百叶是老北京的特色清真菜。此菜脆嫩清鲜，香菜味型，清爽不腻，无汁无芡，诱人食欲。香菜即芫菜，香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体...
美味芫爆手撕羊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟北京人很喜欢涮羊肉牛肉的，冬天的时候一家人围坐在一起热热闹闹的吃一口冒着热气的火锅，真是太幸福了。但是，如果吃厌了涮羊肉，或者是涮完的羊肉还有多的...
芫爆肚丝的做法【鲁菜】----芫爆肚丝芫爆肚丝怎么做

“芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）...
爆炒羊杂的做法，爆炒羊杂怎么做

食材明细主料羊杂（1袋）辅料青椒（1个）红椒（1个）香菜（1棵）葱（适量）干红辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）香辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊杂的做法步骤1、羊杂准备。2、放入水中淘洗干净，放入锅中焯水去除浮...
美味的芫爆手撕羊肉，怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的芫爆手撕羊肉是将羊肉和一起蒜炒制而成的一道美食，制作起来十分简单，营养丰富，我一般在家中制作这道美味的芫爆手撕羊肉的时候喜欢多放一点葱和蒜，...
芫爆鱼片的做法【天津】】芫爆鱼片芫爆鱼片怎么做

“对天津经典的芫爆菜情有独钟，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉丝可以芫爆，鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香，龙利鱼的鲜香，芫荽的爽脆，鱼片的嫩滑，食之非常享受...
芫爆牛肉丝的做法【天津】芫爆牛肉丝芫爆牛肉丝怎么做

“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味，也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表，我这次用的是牛肉丝，也非常的不错，一如既往的受到欢迎。”食材明...
芫爆鸡丝的做法，芫爆鸡丝怎么做

“我很喜欢的一道家常菜。因为我爱吃香菜。”食材明细主料鸡胸（适量）芫荽（（香菜））辅料蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芫爆鸡丝的做法步骤1...
芫爆肉片的做法，芫爆肉片怎么做

“虽然这是一道荤菜，但是因为有香菜的加入，所以口感鲜嫩清爽，一点都不腻。”食材明细主料猪肉片（适量）香菜（适量）辅料葱丝（适量）蒜片（适量）玉米淀粉（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）爆（工...
芫爆肚丝的做法，芫爆肚丝怎么做

“香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜，家乡的味道，每年年夜饭必吃。”食材明细主料猪肚（1个）香菜（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）菜籽油（适量）香油（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芫爆肚丝的做法步骤1、...
芫爆牛肉的做法，芫爆牛肉怎么做

食材明细主料牛里脊（250g）辅料香菜（一小把）调料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）淀粉（少许）生抽（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用清水浸泡半个小时，期间换两次水。2...
芫爆虾的做法【天津】芫爆虾芫爆虾怎么做

“芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝，芫爆鸡丝，芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾的鲜香融合在一起的味道非常完美。...