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有关烫面蛋糕卷的精选知识

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  • 自己做的烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    自己做的烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:10黄油:60鸡蛋:5个低粉:60牛奶:86ml白砂糖:70辅料葡萄干:适量卡仕达酱:适量具体步骤1.先把全麦粉和玉米淀粉以4:1的比列称量60g,过筛两遍备用;2....

  • 自制烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    自制烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50辅料牛奶:50玉米油:30白砂糖:40具体步骤1.分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用。2.牛奶和玉米油,糖10克混合加热至60度。3...

  • 金黄烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    金黄烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:55低筋面粉:60鲜奶:60鸡蛋:5个辅料白糖:85可可粉:少许白醋:3ml清水:5ml具体步骤1.鲜奶油加入黄油中,小火加热到65度,(没有温度计,就看见黄油融化,周围起泡泡...

  • 美味早餐烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    美味早餐烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过筛后的面粉加入,拌匀成面糊(没有温度计,大概估摸着看黄油都化掉了,四周起泡泡就加了面粉)2....

  • 烫面蛋糕怎么做又香又好吃

    烫面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:60辅料蛋白:4个细砂糖:50蛋黄:3个黄油:50牛奶:60香蕉:适量巧克力酱:适量具体步骤1.黄油用小火融化成液体状,并加热到有细小气泡状态离火。2.此时趁热筛入...

  • 美味的烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    美味的烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:60玉米油:50鸡蛋:5个牛奶:70低粉:60辅料自制草莓酱:适量盐:1具体步骤1.将面粉过筛到容器内2.将70克牛奶加热至沸腾后倒入面粉中,边倒边搅拌3.将4...

  • 烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:4.5个蛋白:4.5个全蛋:0.5个低筋面粉:60辅料鲜奶:55C.:橘子酒:1小匙黄油:55B.:适量A.:适量D.:适量糖:85具体步骤1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,...

  • 烫面蛋糕卷的做法,烫面蛋糕卷怎么做

    烫面蛋糕卷的做法,烫面蛋糕卷怎么做

    “第一次做烫面蛋糕卷,是跟着小雯老师的方子学做的,原方用的是黄油,做给小朋友吃,用色拉油替代了黄油,汤面法子很棒,蛋糕体特别柔软,有柔韧度,直接卷起来木有问题。”食材明细主料蛋糕粉(65g)牛奶(65g)鸡蛋(5个)细砂糖(65g)色拉油(50g)...

  • 千叶纹烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    千叶纹烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:55低筋面粉:60鲜奶:60鸡蛋:5个辅料白糖:85可可粉:少许白醋:3ml清水:5ml具体步骤1.鲜奶油加入黄油中,小火加热到65度,(没有温度计,就看见黄油融化,周围起泡泡...

  • 蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做

    蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做

    “市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一个;mama说有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良种...反正都好吃,就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法,卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾...

  • DIY烫面紫薯蛋糕卷怎么做又香又好吃

    DIY烫面紫薯蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟有时候,闲下来没有事情干的时候就可以在家里面自己动手DIY一下一些小甜品了。比如这一款口感软软绵绵的,口味无比香甜的烫面紫薯蛋糕卷了。既丰富了你...

  • 烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做

    烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料玉米油(25克)牛奶(27克)白糖(1530克)鸡蛋(3个)低粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶玉米油和15克白糖混合。2、边搅边加热至煮开离火3、筛入低粉至搅拌均匀。4、趁烫面晾...

  • 烫面双色蛋糕卷怎么做又香又好吃

    烫面双色蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:80橙汁:75ml鸡蛋:4个辅料玉米油:55ml可可粉:5白砂糖:65具体步骤1.橙汁和玉米油混合,小火加热,边加热边搅拌,加热到大约65度(我没有温度计,看见周围起小...

  • 烫面戚风蛋糕的做法,烫面戚风蛋糕怎么做

    烫面戚风蛋糕的做法,烫面戚风蛋糕怎么做

    “用水浴法做的酸奶蛋糕虽然很柔软,但是没有戚风干烤的那种香。那如果又要柔软细腻还要香呢,这种超软烫面戚风蛋糕无疑是最佳选择,尝试过许多次的配比,因为颠倒了面粉和牛奶的用量,把面粉量降至最小,拿在手里就像棉花糖一样...

  • 莜面蛋糕卷的做法,莜面蛋糕卷怎么做

    莜面蛋糕卷的做法,莜面蛋糕卷怎么做

    “原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了”食材明细主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)辅料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖(50g(我减成了30g))配料莜面(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...

  • 烫面海棉蛋糕的做法,烫面海棉蛋糕怎么做

    烫面海棉蛋糕的做法,烫面海棉蛋糕怎么做

    “烫面海棉蛋糕果然不同凡响,加上分蛋打法,蛋糕组织松软细腻。食用起来那口感堪比戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)牛奶(90克)牛油(80克)白糖(80克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)烫面海棉蛋糕的做法步骤1、将蛋清...

  • 老酸奶烫面蛋糕卷的做法,老酸奶烫面蛋糕卷怎么做

    老酸奶烫面蛋糕卷的做法,老酸奶烫面蛋糕卷怎么做

    “参考的是静心莲姐姐的方子,自己稍稍改了点,只用了四个蛋。成品蛋糕体很柔软,因为家里没有淡奶油,夹馅用老酸奶,所以会不够硬挺,但是,好吃是王道不是吗?如果不喜欢夹酸奶的可以换成淡奶油,味道也是非常棒的哦”食材明细主料黄...

  • 七寸烫面蛋糕的做法 烫面蛋糕(7寸) 七寸烫面蛋糕怎么做

    七寸烫面蛋糕的做法 烫面蛋糕(7寸) 七寸烫面蛋糕怎么做

    “喜欢烘焙就是牛啊,想啥就能做啥。蛋糕粉家里有很多呐,糖霜,翻糖等等辅料。各种食材都齐全,开始拔草吧。7寸烫面圣诞节蛋糕。圣诞伴手礼,一杯面粉加鸡蛋,搅一搅拌一拌,送亲朋好友太有面了。”食材明细主料蛋糕粉(80克)辅料鸡...

  • 烫面蒸蛋糕的做法,烫面蒸蛋糕怎么做

    烫面蒸蛋糕的做法,烫面蒸蛋糕怎么做

    “用蒸锅做的蛋糕,做出来的蛋糕柔软细腻不上火,最适合老人家和孩子吃了。”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋(2个)牛奶(83g)细砂糖(40g)玉米油(15g)辅料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸蛋糕的做法步骤1、准备好蛋糕模,我...

  • 桑葚果酱烫面蛋糕卷的做法,桑葚果酱烫面蛋糕卷怎么做

    桑葚果酱烫面蛋糕卷的做法,桑葚果酱烫面蛋糕卷怎么做

    “自己采摘的桑葚果,一大盒子,绿色无污染,看着就讨人喜欢,很有成就感呐。可以做自己喜欢的美食了,这种果子也存放不了几天,需要尽快处理,于是先做一份桑葚酱,条件反射的想起蛋糕卷,绝美的搭配哦,颜色漂亮,轩软可口,美味甜美。”食...

  • 面包卷蛋糕的做法,面包卷蛋糕怎么做

    面包卷蛋糕的做法,面包卷蛋糕怎么做

    “自从之前做了面包卷蛋糕后,就爱上这个味道了,这次加了点蔓越莓和杏仁片,另有一番滋味。适用学厨香槟色6连杯不粘约克郡蛋糕模具。”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(24克)盐(3克)奶粉(8克)全蛋液(30克)水(118克)酵母(3克)黄油(30克...

  • 烫面蛋糕的做法,烫面蛋糕怎么做

    烫面蛋糕的做法,烫面蛋糕怎么做

    食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(60ml)面粉(60g)辅料牛奶(60ml)食用油(45ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面蛋糕的做法步骤1、蛋黄分离2、蛋清分离3、食用油加热至冒泡,关火4、筛入面粉,搅拌5、加入牛奶,拌匀6、蛋清分三次加入...

  • 烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做

    烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料鸡蛋(9个)低粉(120克)玉米油(80克)牛奶(适量)糖(150克)辅料盐(2克)柠檬(数滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶加玉米油盐,50克的糖小火加热至沸腾,期间不停的搅拌均匀。离火后...

  • 黄金烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    黄金烫面蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:5个面粉:60黄油:50牛奶:60白糖:65朗姆酒:一小勺柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.黄油加牛奶烧热至沸腾,转动锅体让液体稍凉(这个方子改良自妃娟65度烫面蛋...

  • 面包蛋糕卷的做法,面包蛋糕卷怎么做

    面包蛋糕卷的做法,面包蛋糕卷怎么做

    “家里有位特别喜欢面包夹蛋糕这种吃法的食客,今天用类似蛋糕卷的方式来做了这款面包蛋糕卷,得到了一致好评。”食材明细主料小四卷蛋糕(1块)高筋面粉(150g)辅料鸡蛋(1个)黄油(15g)盐(1g)淡奶油(20g)发酵粉(2g)水(100g)白糖(15g)甜味(口味)...