有关豆豉鸭怎么做的精选知识

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豆豉鸭的做法，豆豉鸭怎么做

食材明细主料鸭（半只）姜（适量）豆豉（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鸭的做法步骤1、鸭洗干净，砍块。2、姜切丝，这道菜主要是突出姜和豆豉的味道，所以姜丝可以准备多一点哦！3、炒锅加油，爆香姜丝4、...
特色豆豉焖鸭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道特色豆豉焖鸭它的味道是属于那种比较咸香的味道，因为里面加入了特色的四川豆豉，这样吃起来让它的整体的味道都变得更加的入味，而且十分的开胃，很适合...
香干豆豉的做法豆豉最开胃---香干豆豉香干豆豉怎么做

“我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑...
豆豉鱼的做法豉浓味鲜的豆豉鱼豆豉鱼怎么做

“豆豉鱼，以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的，我减少的辣椒的量，此...
豉汁焖鸭掌的做法，豉汁焖鸭掌怎么做

“老公喜欢啃有骨头的，老婆当然就积极学习了，自己做的比买的干净卫生，还省钱了，哈哈，就是动动手。”食材明细主料鸭掌（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）红酒（适量）生抽（适量）米醋（适量）麻辣豆豉酱（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗...
美味的豆豉鸭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸭：土鸭四分之一只辅料豆豉：适量姜：适量油：适量生抽：适量三花酒：适量大葱：适量蒜：适量蚝油：适量李锦记香辣豆豉酱：适量盐：适量老抽：适量具体步骤1.锅里不放油，把...
砂锅子姜豆豉鸭的做法，砂锅子姜豆豉鸭怎么做

“不得不说一下做出来的鸭肉非常好吃，与白切的口感完全不一样，白切的是鲜甜，而这种做法是浓香的口感，而且一点都不肥腻。”食材明细主料鸭全腿（3个）姜（50克）豆豉（25克）八角（两个）桂皮（1片）冰糖（2颗）干辣椒（5个）辅料生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（1...
蒜蓉豆豉焖鸭翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.烧开一锅水，把鸭翅焯一下2.热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香3.放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟4.水份半干的时候，加盐...
豉香鸭舌的做法，豉香鸭舌怎么做

“大家知道在我们老家温州，鸭舌是相当受欢迎的。送人伴手礼有鸭舌礼包，外出工作也会带上一包。我也是这样子家里常备有半生的鸭舌。今天豆豉还有酱汁来烧了这款豉香鸭舌，口味满新颖的哦。”食材明细主料鸭舌（250）辅料豆豉（1...
香辣豆豉鸭的做法，香辣豆豉鸭怎么做

“香辣豆豉鸭下饭下酒好搭档”食材明细主料鸭腿（800克）黑豆豉（50克）辅料蒜米（适量）盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣豆豉鸭的做法步骤1、腌好的鸭腿放进烤箱2、烤香...
豉汁焖鸭的做法，豉汁焖鸭怎么做

食材明细主料鸭肉（700g）辅料南姜（适量）蒜瓣（适量）葱头（适量）青椒（1个）金不换（适量）调料油（适量）盐（适量）淀粉（1勺）酱油（适量）白酒（适量）豉汁酱（2勺）糖（1匙）胡椒粉（1匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁焖鸭的做法步骤1、鸭肉内放入淀粉和盐抓...
蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭的做法，蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭怎么做

“秋季天气干燥，吃些蒸菜好，做一道简单又美味的蒜蓉豆豉蒸五香腊鸭，配点红萝卜一起蒸，好看又健康！这道菜特别适合厨具有限的亲们，一个电饭锅搞掂，记得大学时没课就爱宅在宿舍，懒得出去吃饭，买了一个锅也只是煮粥和面吃，其实还可...
沙茶豆豉焖鸭翅的做法，沙茶豆豉焖鸭翅怎么做

食材明细主料鸭翅（4只）香沙茶粉（一汤匙）豆豉（适量）土豆（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤1、炒锅加热，放入较多的油，把土豆炸至表面焦黄2、把多余的油倒出，留适量油，放入豆鼓和...
美味的豆豉焖鸭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：半只豆豉：9颗辅料生姜：8片生抽：2匙料酒：4匙柱候酱：1匙南乳：半颗糖：1匙盐：比糖少一点八角：2颗具体步骤1.在超市买切好的鸭肉，一盒刚好半只!自己切好姜片，切...
家常豆豉鸭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭肉：750辅料盐：适量酱油：适量陈皮：适量卤水：适量白砂糖：适量姜蒜：适量油：适量具体步骤1.原料图。2.把鸭肉砍成小块件。3.煲些开水焯一焯，去掉腥味。4.豆...
豆豉南乳焖鸭子的做法，豆豉南乳焖鸭子怎么做

食材明细主料鸭子（1只）辅料蒜苗（5根）生姜（1小块）苦瓜（1根）辣椒（5个）配料老干妈豆豉（两勺子）生抽（5克）黄酒（10克）盐（适量）花生油（适量）南乳（1块）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉南乳焖鸭子的做法步骤1、鸭子清洗干净，砍成块。姜切成片。...
姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法，姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做

食材明细主料鸭嘴鱼（500g）盐（一小汤匙）辅料葱（少量）香菜（少量）姜丝（少量）酱油（一小汤匙）豆豉（少量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法步骤1、洗好鸭嘴鱼切薄片，我选用的是鸭嘴鱼腩，2、切好摆盘，放盐酱油，姜丝豆豉...
秘制的豆豉鸭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里不放油，把洗干净的鸭肉放进去炒干水份，炒到微微出油2.把鸭肉放到盘里，锅里放油，油六成热时放进姜末蒜末，葱末爆香3.把鸭肉放进锅里翻炒...
自制豆豉焖鸭，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制豆豉焖鸭味道还是十分的丰富的，既有鸭子的香味，同时还有豆豉的那种咸鲜味，搭配起来刚刚合适，而且我们都知道鸭子是一种营养价值比较高的食物，平时...
美味豆豉焖鸭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：1/4只豆豉：2茶匙辅料姜片：6片蒜头：3辨青红椒：各2个桂皮：1小块八角：1小个葱：少量具体步骤1.鸭肉过开水后捞起冲凉水，再起锅放油下姜片，蒜头，桂皮，八角爆...
酱香豆豉鸭煲的做法，酱香豆豉鸭煲怎么做

“鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。今天的这道菜肴依然...
豉香蒸鸭肉的做法，豉香蒸鸭肉怎么做

“豉香味浓郁，软烂脱骨。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料红薯淀粉（100g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱姜（适量）生抽（适量）豆豉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香蒸鸭肉的做法步骤1、鸭腿剁成小块，放盐、葱姜汁、生抽、红薯...
豉椒炒鸭肠的做法，豉椒炒鸭肠怎么做

“鸭肠鹅肠是吃火锅的时候非常喜欢点的东东，吃起来爽口，好吃。超市里看到有焯熟的鸭肠卖，看起来挺新鲜的，做个豉椒炒鸭肠，应该味道不错。做这些内脏，我喜欢有点辣辣的感觉，吃起来过瘾，呵呵。”食材明细主料鸭肠（160克）尖椒（150克...
豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法，豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做

“最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料植物油（10g）盐（少许）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭...
豉油皇鸭肠的做法，豉油皇鸭肠怎么做

“每次去饭店吃饭，这道菜我是一定必吃的，今天自己在家里简单的把它做起来。”食材明细主料鸭肠（1斤）辅料韭黄（少许）红辣椒（少许）调料米酒（少许）酱油（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇鸭肠的做法步骤1、韭黄洗...