有关手工的精选知识

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鸡蛋西红柿手工凉面的做法清新鸡蛋西红柿手工凉面鸡蛋西红柿手工凉面怎么做

“夏季或胃口不好时可以尝试这样做，手工面劲道，菜色清新、悦目，吸引人胃口大开，加入笋丝，更加清热去火。”食材明细主料黄瓜（适量）笋（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）手工面（适量）辅料花生油（适量）蒜末（适量）芝麻油（适量）南德粉（适量）蒜香（口味）煮...
苹果棉花糖的做法手工苹果棉花糖苹果棉花糖怎么做

“有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一，只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那...
巧克力杏仁手工饼干的做法，巧克力杏仁手工饼干怎么做

食材明细主料黄油（40g）低筋粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋液（30g）辅料细砂糖（45g）杏仁片（少许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力杏仁手工饼干的做法步骤1、黄油软化加细砂糖打发2、打发至颜色稍微发白即可。3、分次加进鸡蛋液，每加...
手工牛肉汉堡的做法手工牛肉汉堡-汉堡的逆袭手工牛肉汉堡怎么做

“前几天偶然在一个访谈节目里，看到有一位妈妈跟记者说自己平时都很注意孩子的饮食健康，很少给孩子吃垃圾食品，比如7岁的女儿至今都从来都没见过“汉堡”，更不用说吃过了。听来，虽然这位母亲的毅力和努力是很值得佩服，但是...
手工绿豆糕的做法，手工绿豆糕怎么做

食材明细主料绿豆面（300g）食用油（80g）豆馅儿（150g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工绿豆糕的做法步骤1、1.绿豆面300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆馅150g2、先将绿豆面上锅蒸30分钟然后倒出来放入糖粉拌匀加...
手工汤圆，家庭版手工汤圆

食材明细主料花生碎（200g）糯米粉（750g）红糖（100g）辅料植物油（1勺）热水（少许）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版手工汤圆的做法步骤1、花生碎入碗2、拌入红糖3、加入一点油，增加内馅润的口感，冬天可加一点点开水拌匀4、糯米...
花卷的做法传统手工发面花卷花卷怎么做

“因为妈妈做的各种美味面食是我的最爱，简单的做法却让味蕾体味到食材的原香原味。”食材明细主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用碱面（10克）辅料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花卷的做法步骤1、面团加入...
手工青菜面条的做法，手工青菜面条怎么做

“朋友自己种的青菜，送了我一些。我看着这绿色无污染的环保菜，喜欢得不得了。选一了点打汁做了绿色的青菜面条，味道和营养都很不错。喜欢的朋友可以试试，特别是针对不爱吃青菜的孩子，很适用。”食材明细主料青菜（50g）面粉（150...
手工水饺的做法亲情手工水饺手工水饺怎么做

“节假日，跟家人一起包顿手工水饺，边做边聊天，其乐融融哦”食材明细主料玉米淀粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工水饺的做法步骤1、把猪肉剁碎，尽量碎一点，玉米粒也可以剁...
手工拉面的做法拉面自己做——【家庭版手工拉面】手工拉面怎么做

“拉面同样是家里常吃的一款面食，和手擀面比起来，拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。”食材明细主料普通面粉（500克）温水（280克）盐（3克）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工拉面的做法步骤1、将盐加入...
手工锅贴的做法，手工锅贴怎么做

食材明细主料猪肉（100g）牛肉（100）大蒜（2~3瓣）姜（适量）甘蓝（适量）韭菜（3根）面粉（一大勺）鸡蛋（1个）洋葱（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工锅贴的做法步骤1、准备好原料2、馅用牛肉，猪肉混合...
纯碱手工大馒头的做法，纯碱手工大馒头怎么做

“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉（1000克）辅料老面（适...
五香牛肉松的做法平底锅版手工五香牛肉松五香牛肉松怎么做

“孩子都喜欢吃肉松吧。超市的肉松真心贵呀，还是自己做吧。虽然材料也贵，但是至少实在啊，货真价实！没有添加剂，没有防腐剂，没有色素。。。自己做肉松，可以用面包机，如果没有面包机，那就和一样用平底锅做也是可以的。”食材明细...
洋葱炒宽面的做法就爱吃手工面--洋葱炒宽面洋葱炒宽面怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋洋葱青椒（适量）红椒大蒜香葱（适量）配料盐老抽鸡精辣椒油（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱炒宽面的做法步骤1、准备面粉2、配料准备3、面粉里加少许盐4、打入一个鸡蛋5、加水揉成稍...
威风蛋糕的做法 MM手工，威风蛋糕威风蛋糕怎么做

“威风蛋糕，最最原始的蛋糕口味，吃多了花样百变的蛋糕，这样原始的味道是不是更诱人呢？快来动手，做蛋糕咯！”食材明细主料低粉（85克）沙糖（85克）辅料鸡蛋（5个）色拉油（40克）牛奶（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风蛋糕的做法步...
椰蓉抹茶手工饼干的做法，椰蓉抹茶手工饼干怎么做

食材明细主料黄油（100克）糖粉（50克）鸡蛋液（30克）低筋粉（140克）抹茶粉（10克）辅料椰蓉（5克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉抹茶手工饼干的做法步骤1、黄油切小块软化2、加入糖粉用打蛋器搅打至略蓬松的发白色3、分三次加入蛋...
手工大汤圆的做法，手工大汤圆怎么做

“没有料理机也可以做哦！芝麻花生的香味，咬一口糯糯的，甜甜的，关键是很健康，也可以包无糖的哦）”食材明细主料糯米（300g）辅料芝麻（适量）花生（适量）糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工大汤圆的做法步骤1、平底锅小火炒花...
手工蜂蜜柚子茶的做法，手工蜂蜜柚子茶怎么做

食材明细主料柚子（一个）辅料冰糖（2块）蜂蜜（2斤）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工蜂蜜柚子茶的做法步骤1、柚子表面用食盐擦拭干净，2、把柚子分离出来，分散3、把柚皮里面那层白白的去掉，尽量把那白白的去干净，然后用65度...
山楂罐头的做法自制酸酸甜甜的开胃山楂罐头山楂罐头怎么做

“又是一个落叶飘舞、水果飘香的季节。好像没等到我感慨，时间就已经溜走。能用这忙里偷闲的时间，为家人做他们爱的美食，是我的享受。”食材明细主料山楂（700g）白糖（150g）盐（2g）辅料冰糖（100g）水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单...
焦糖玛德琳的做法性感的蛋糕---焦糖玛德琳焦糖玛德琳怎么做

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...
自制半手工面条的做法农家小麦自制半手工面条自制半手工面条怎么做

“半手工面条，无添加健康食品”食材明细主料小麦（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制半手工面条的做法步骤1、农家小麦2、用机器打成面粉后3、放入机器挤成面皮4、看图5、晾晒6、成品7、储存8、成品...
手工凉皮制作的做法，手工凉皮制作怎么做

“昨天带女儿去买菜，看到卖凉皮的好馋啊，在这样开始热的天气吃个凉皮应该很不错的。但是外面的看起来实在是脏啊。打个电话给老妈，老妈竟然会做。天啊解救了我和女儿两个吃货。决定回家做去。看我自己做的手工凉皮，即卫生...
北海道牛奶吐司的做法北海道牛奶吐司的超详细完美手工做法北海道牛奶吐司怎么做

“100%北海道醇香牛奶吐司是初学面包的人特别想做的一款吐司面包，但是现在多见面包机和面或其他搅拌机和面的方法，而手工做由于中种与主面团混合时没法混合，无法出膜，我做了很多次都失败了。这次调整了配方，明了中种的意义...
韭菜鲜肉手工饺的做法煎／煮韭菜鲜肉手工饺（全过程）韭菜鲜肉手工饺怎么做

“手工水饺，每个家庭都有自己的最心水的口味。韭菜鲜肉饺，就是长期霸占我家最受欢迎饺子馅儿前3的，而且在多伦多这个菜比肉贵的地方，要吃到1:1.5肉菜比例的韭菜饺就只有自己动手了。北美普及率很高的搅拌机（StandMixer）在这...
手工牛轧糖的做法手工牛轧糖——自己打造童年美味手工牛轧糖怎么做

“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。上网搜了下，牛轧糖还...