有关酱鸡胗怎么做的精选知识

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酱鸡胗的做法，酱鸡胗怎么做

“鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。适合凉拌菜、炒菜和炖菜。市场价格也可以。”食材明细主料鸡胗（三两）辅料八角（一个）花椒（适量）灵芝（两片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2个）配料老抽（半勺）生抽（一勺）盐（少许）...
炖鸡胗的做法假日小食：鸡胗炖鸡胗怎么做

“鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）茴香（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖...
鸡胗怎么切，鸡胗的做法

鸡胗小编相信大家都很熟悉了吧，顾名思义就是鸡的胃。鸡胗很好吃，一直深受大家的喜欢，而且鸡胗的做法多种多样的，有爆炒、烤、凉拌等。那有一些朋友问小编，鸡胗要怎么切？鸡胗可以怎么做着吃？下面小编就给大家介绍一下鸡胗的切...
酱爆鸡心鸡胗的做法，酱爆鸡心鸡胗怎么做

食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸡心鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡心剖开，洗去里面的...
酱鸡胗，无敌美味酱鸡胗

“闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事，相信自己你也行。”食材明细主料鸡胗（500克）鸡脖（500克）辅料老抽（适量）生抽（适量）花椒（适量）树椒（适量）八角（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无敌美味酱鸡胗的做法步骤1、先洗去血水，...
鲜嫩酱鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟孩子们特别喜欢吃的一款为食材，多吃可以补充人体需要的营养成分，非常不错的选择，可以作为午餐搭配米饭食用，也可以作为一款下酒菜，夏季夜宵的时候吃，自己在...
经典酱鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：500辅料食盐：适量酱油：适量葱：5姜：2八角：半枚桂皮：2老抽：大料草果：1颗肉蔻：1粒山楂：1个香叶：3片高汤：1碗具体步骤将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半放...
炒鸡胗的做法，炒鸡胗怎么做

食材明细主料鸡胗（500g）葱（10g）姜（10g）辅料味极鲜（15ml）盐（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切成小块2、全部切成小块3、锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开4、拿个空...
酱鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡胗在餐桌上还是很常见的，鸡胗色泽红润，口感酥烂而有筋性，香味浓郁，形状美观。在很多餐馆里面一般的凉菜都有酱鸡胗，酱鸡胗的做法很简单但是吃起来也十分...
酱香鸡胗的做法，酱香鸡胗怎么做

“传统拼盘品种之一。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）山楂（适量）桔皮（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净控水。2、入锅加料酒、山楂、桔皮、糖...
白椒鸡胗的做法白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）白椒鸡胗怎么做

“白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣...
蒸鸡胗的做法，蒸鸡胗怎么做

“鸡胗，涩精止遗，通淋化石。”食材明细主料鸡胗（200克）洋葱（少许）辅料油（少许）五香粉（少许）淀粉（少许）生抽（1汤匙）老抽（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡胗的做法步骤1、鸡胗整净飞水洗净。2、控净水...
爆鸡胗的做法，爆鸡胗怎么做

“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！”食材明细主料鸡胗（适量）柠檬（一只）洋葱（一个）辅料蚝油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（适量）白砂糖（少许）味精（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆...
卤鸡胗的做法，卤鸡胗怎么做

“一道很好的下酒菜，口感劲道、低脂不油腻。”食材明细主料鸡胗（600g）辅料生姜（3片）调料盐（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2块）香叶（3片）八角（2个）花椒粒（适量）花生油（适量）红干椒（6个）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡胗的做法步...
卤鸡爪鸡胗的做法卤鸡爪和鸡胗卤鸡爪鸡胗怎么做

“肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤，不加过多的酱油，不用油，清水下锅加点佐料慢煮，不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了！现在的调料是盛出不穷，有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味，老抽...
孜然辣酱炒鸡胗的做法，孜然辣酱炒鸡胗怎么做

食材明细主料鸡胗（250克）辅料辣酱（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片，用料酒抓一下去腥，烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。3、热油放进孜然翻炒...
凉拌酱鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：适量青红尖椒：适量洋葱：适量蒜~葱~姜：适量辅料八角~花椒~香叶~桂皮~草果~干辣椒：适量冰糖~白酒：适量具体步骤1.首先酱鸡胗~先把鸡胗的老皮祛掉~用沸水...
小炒鸡胗的做法美味小炒鸡胗小炒鸡胗怎么做

“吃饭喝酒的好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（3粒）姜（3片）干辣椒（2-3个）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗对半切开，在切花刀。2...
拌鸡胗的做法辣拌鸡胗！拌鸡胗怎么做

“作为一名吃货，千万不能错过的美食！”食材明细主料鸡胗（500克）料酒（10g）八角（2颗）桂皮（5g）生抽（1小勺）姜片（5g）蒜片（5g）辅料生抽（1小勺）葱（3g）盐（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）鸡精（3g）芝麻油（5g）老干妈油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拌鸡胗...
烤鸡胗的做法，烤鸡胗怎么做

“鸡胗的作用1、化积排石，固摄缩尿等作用。适合经常去应酬或者是男性朋友们食用，对健康有好处。2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有促进消化和胃液分泌的作用，从而可以促进肠道的蠕动，加快对...
酱香鸡胗鸭腿的做法，酱香鸡胗鸭腿怎么做

食材明细主料鸡胗（适量）鸭腿（适量）辅料甜面酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）糖（少许）大料（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡胗鸭腿的做法步骤1、看看原料吧2、鸭腿洗净，剁成块。3、鸡胗洗净。焯...
鸡胗鸡心的做法烧烤小炒【鸡胗鸡心】鸡胗鸡心怎么做

食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅...
酸菜鸡胗的做法酸菜鸡胗（鸭胗）酸菜鸡胗怎么做

“最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖，于是就在超市买了一包鱼酸菜代...
烤鸡胗的做法【烤鸡胗】烤鸡胗怎么做

“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多，不过我的做法不过油，也比饭店做的口感嫩些，有嚼劲儿不哏不硬，味道也好，其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（0.5勺）盐（少许）淀粉（1勺）食用油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（5瓣...
爆炒鸡胗的做法【苏菜】爆炒鸡胗爆炒鸡胗怎么做

“鸡胗中含有维生素A36毫克，维生素E0.87毫克，蛋白质19.2毫克，同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为！口感特棒...