千味醉有关还白的精选知识
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![比鱼汤还白的冬菇焖白鳝汤，鲜味浓到不行图解]( "比鱼汤还白的冬菇焖白鳝汤，鲜味浓到不行图解")
比鱼汤还白的冬菇焖白鳝汤，鲜味浓到不行图解
每次做这道冬菇黄鳝，整个厨房都充满了鲜香的气味，还没开吃就已经口水直流了。这道冬菇焖黄鳝不仅汤汁鲜美，冬菇细滑爽口，黄鳝肉软糯，而且高蛋白，高营养，特别适合老人小孩儿吃，而且这道菜不仅下饭，还可以利用汤汁煮面、煮粉丝之...
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![葱白辣还是葱叶辣]( "葱白辣还是葱叶辣")
葱白辣还是葱叶辣
葱白。葱在中国各地均有栽植，用途和吃法多样，既可以当做调味料，也可以用于制作大葱炒鸡蛋、葱炒豆腐、凉拌大葱、大葱炒肉、葱叶咸菜、大葱炒木耳等美食。保存葱时，可以将葱放在阳光下晒干，再将葱装入纸箱中，最后把纸箱放在...
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![白露天吃鸡还是鸭]( "白露天吃鸡还是鸭")
白露天吃鸡还是鸭
吃鸡。白露意味着夏天过去，秋天到来。一般来说，白露天有吃鸡的风俗，因为秋天降温，需要适量食用汤类食物。但是鸭子性寒，白露相对来说温度较低，所以，普遍认为白露天吃鸡比吃鸭肉好。鸡肉做法多样，可以将其炒制、烤制、炸制、卤...
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![白吉馍是炸还是蒸]( "白吉馍是炸还是蒸")
白吉馍是炸还是蒸
白吉馍是陕西当地比较有特色的一种面食，看上去跟平时吃的面饼有点相似，但是它的口感外脆里嫩，羊肉泡馍的馍馍就是它。那么自己在家做白吉馍是炸还是蒸呢？现在就来跟大家分享关于白吉馍的做法。一、白吉馍是炸还是蒸其实白...
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![鱿鱼是黑的还是白的]( "鱿鱼是黑的还是白的")
鱿鱼是黑的还是白的
鱿鱼表皮是浅褐色的。鱿鱼是一种海洋软体动物，作为海鲜食材，它可以用来炖汤、烤烧、爆炒，口感顺滑；也可以用来腌制成鱿鱼丝，鱿鱼干，嚼劲十足，风味独特。它自身的颜色是浅褐色，经过烹饪后颜色大多也不会变化，纯白色的鱿鱼是使用...
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![白蘑菇长白毛了还能吃吗]( "白蘑菇长白毛了还能吃吗")
白蘑菇长白毛了还能吃吗
能。白蘑菇表面长毛，若不是由于细菌或发霉导致，可以继续烹饪食用。白蘑菇中文名双孢蘑菇，又名蘑菇、洋蘑菇等，主要分布于新疆、西藏等地。白蘑菇的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃等，白蘑菇炒着吃时，可以单独素炒，也可以搭配...
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![白色地瓜还叫什么]( "白色地瓜还叫什么")
白色地瓜还叫什么
又被叫做芒光、沙葛、凉薯、土瓜、地萝卜等。在挑选地瓜时需要注意以下几点：1、从外观上来看，要挑选没有破裂、损伤、腐烂的地瓜，否则虫害很有可能爬到地瓜里面，不能食用。2、切记不要挑选已经发芽的地瓜，这样的地瓜不新鲜...
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![茭白属于根还是茎]( "茭白属于根还是茎")
茭白属于根还是茎
根。茭白一般指菰，别名菰笋、茭儿菜、茭笋、菰菜等，原产中国及东南亚，是常见的水生蔬菜，在中国分布广泛，产于黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、湖南、江西、广东、福建等地。茭白的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。茭...
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![白露吃鸡还是吃鸭]( "白露吃鸡还是吃鸭")
白露吃鸡还是吃鸭
鸭。白露代表着孟秋的结束，种球的开始，气候逐渐转凉，天气干燥。在白露，会出现秋燥的现象，需要多吃一些滋补或者清淡的食物。在白露，吃鸭肉比较好，虽然两者的营养价值都很丰富，都含有大量的蛋白质、维生素、脂肪酸、微量元素以...
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![白萝卜软了还能吃吗]( "白萝卜软了还能吃吗")
白萝卜软了还能吃吗
白萝卜的功效有很多，吃法更是有很多，所以一定要注意白萝卜其实在吃法上没那么多讲究，大概只要不出现腐烂的状况就没什么问题，白萝卜的功效很多，而且不是发物，要求的储存条件也没那么多，因此基本上没有什么大问题，所以白萝卜软...
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![还在炒白萝卜，白萝卜还能这样做着吃]( "还在炒白萝卜，白萝卜还能这样做着吃")
还在炒白萝卜，白萝卜还能这样做着吃
俗话说的好，冬季吃萝卜夏季吃姜，白萝卜是我们生活中一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以，萝卜的营养价值也高，而且价格便宜又好吃，吃法也有很多，但很多人都只懂得炒萝卜，下面小编为大家介绍几种白萝卜的做法，做法简单方便又下饭，相信...
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![白露吃鸡还是鸭]( "白露吃鸡还是鸭")
白露吃鸡还是鸭
鸡。白露是二十四节气之一，意味着夏天已经过去，秋天已经来临，白露有吃鸡的习惯。因为秋天温度比较低，所以可以选择多喝一些汤类，而鸭肉属于凉性食物，不适合秋天食用，所以可以吃鸡肉，而且鸡肉的食用方法也非常多，烤，炒，蒸，煮等，食用...
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![茭白是果实还是茎]( "茭白是果实还是茎")
茭白是果实还是茎
茎。茭白一般指菰，是比较常见的水生蔬菜，别名菰笋、菰米、茭儿菜、茭笋、菰菜、茭首、茭草等，原产中国以及东南亚。茭白的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、红烧、油焖等。茭白炒着吃时，可以用于制作茭白炒肉丝、茭白炒鸡...
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![白露吃鸭还是鸡]( "白露吃鸭还是鸡")
白露吃鸭还是鸡
鸡肉。白露时节一般在九月初左右，此时的气温已经渐渐转凉胃口也变好，人们会通过食用一些食材来提高身体素质。鸡肉可以选用乌鸡或是老母鸡，搭配山药、芡实、红枣、枸杞、人参等食材一起熬制成高汤后饮用，也可以选用公鸡或...
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![藕长白毛了还能吃吗]( "藕长白毛了还能吃吗")
藕长白毛了还能吃吗
不能。藕长白毛说明放置时间太久，藕已经变质发霉而长的白毛，因此不能再吃了。可以将藕放在容器中加满水用水浸泡着，每周换一次水，这样可以将藕保存一个月左右。要注意的是，选藕的时候尽量选择完整没有断口的藕，这样的藕比较...
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![白鸭还是麻鸭炖汤好]( "白鸭还是麻鸭炖汤好")
白鸭还是麻鸭炖汤好
都好。白鸭和麻鸭都是鸭子常见的品种，肉质鲜嫩，炖出来的汤汁味道香醇，没有腥味，油腻感也比较少。白鸭的体型比较狭窄而且较长，鸭头比较小，颈部细长，灵活度比较好，周身白色，母鸭的产蛋量比较高。麻鸭有两种颜色，一种是红麻，一种是...
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![白虾水煮还是蒸]( "白虾水煮还是蒸")
白虾水煮还是蒸
蒸。烹饪白虾最好的方法就是蒸。白虾的肉质比较松散，选用煮的方法会让白虾直接散开，影响食用；而且在蒸白虾的时候也不能蒸太长时间，5-10分钟就可以了。蒸太长时间会导致白虾肉质松散变老，吃起来口感会更差；但蒸的时间太短，不...
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![炸烧白大火还是小火]( "炸烧白大火还是小火")
炸烧白大火还是小火
小火。烧白是川渝地区的传统特色菜之一，制作烧白选用的是肥瘦相间的五花肉，五花肉加入大料煮制七分熟后，要用小火将五花肉皮脂部分油炸制金黄。炸时不宜用大火，油温过高，肉的表皮会炸的过硬过干。炸好的五花肉切成大小均匀...
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![做包子馅用大白菜还是黄白菜]( "做包子馅用大白菜还是黄白菜")
做包子馅用大白菜还是黄白菜
大白菜。因为黄色的白菜含水量少，馅少，口感不太鲜美，然而大白菜不一样，它含水量少，口感更脆嫩，做馅的话，口感更脆嫩鲜美，出水也少，包子的外皮软糯加上大白菜的脆嫩，味道简直了。包子要蒸20多分钟，蒸的时候要注意涂上一层油，这样才...
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![白吉馍还能这样吃]( "白吉馍还能这样吃")
白吉馍还能这样吃
白吉馍是陕西很出名的特色小吃，白吉馍听起来虽然很陌生，但有个食物是全国小伙伴都听过的，就是肉夹馍，做肉夹馍的外皮就是白吉馍；有些人会在家做些白吉馍，当做日常主食，那么白吉馍容易做吗？怎么在家也能做出好吃的白吉馍呢？下面...
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![茭白是根还是茎]( "茭白是根还是茎")
茭白是根还是茎
是茎。茭白和菰米有着密切的关系。菰米虽然有着悠久的历史，但它不容易存活下来，后来菰米的茎被菰黑粉菌侵入，导致它无法抽穗开花，但是茎的部分却不断变大，最后长成纺锤形的肉质茎，也就是所谓的茭白。茭白含有较多的草酸，因此...
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![荔枝是白色还是透明]( "荔枝是白色还是透明")
荔枝是白色还是透明
透明。荔枝的果肉是奶白色的半透明状。荔枝别名离枝，主要分布在广东、福建、四川、云南、海南等地。荔枝的品种比较多，常见的有三月红荔枝、桂味荔枝、黑叶荔枝、元红荔枝、水晶球荔枝、妃子笑荔枝等。保存荔枝时，可以将...
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![荔枝发白还能吃吗]( "荔枝发白还能吃吗")
荔枝发白还能吃吗
还能吃。荔枝本身也是白色的，荔枝发白是可以吃的，荔枝的品种也比较多，有妃子笑，糯米糍，三月红，黑枝，挂绿等，其中妃子笑，糯米糍是最鲜甜的荔枝。荔枝还可以做成一些美食，例如荔枝酿酒，荔枝酒，荔枝果冻，芒果荔枝西米捞等美食。荔枝在...
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![白煮蛋是煮还是蒸]( "白煮蛋是煮还是蒸")
白煮蛋是煮还是蒸
都可以。煮蛋是将鸡蛋放入水中煮熟，而蒸蛋是将鸡蛋放入蒸锅中，利用水蒸气让鸡蛋成熟。两种方式都可以做出白煮蛋。煮的话，要冷水下锅，全程不盖锅盖，可防止蛋壳破裂，水开后煮8分钟再盖上锅盖焖2分钟即可。而蒸鸡蛋会比煮蛋更...
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![烹调用绵白糖还是白砂糖]( "烹调用绵白糖还是白砂糖")
烹调用绵白糖还是白砂糖
白砂糖。在做菜的时候最好使用白砂糖。白砂糖不仅能够提高菜品的甜度，还能够减少菜品当中的咸味和酸味。放入的辣椒过多，也可以加一些白砂糖来掩盖辣味。另外加入白砂糖之后还能够起到提鲜的作用，并且在炒糖色方面也要比...
