有关一品东坡的做法步骤的精选知识

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一品东坡的做法，一品东坡怎么做

“红亮酥烂！肥而不腻。”食材明细主料五花肉（适量）辅料香葱（100克）姜（50克）配料黄酒（1000克）白糖（150克）酱油（100克）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一品东坡的做法步骤1、五花肉洗净，放入水锅内煮十五分钟，捞出，待凉后改刀成长宽为...
东坡酥的做法东坡酥（白玉东坡）东坡酥怎么做

“东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥吧！”食材明细主料中筋粉（150g（油皮...
东坡茄的做法【浙菜】东坡茄子东坡茄怎么做

“东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙名菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。”食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料生抽（10克）白糖（50克）盐（5克）老抽（5克）葱（适量）鸡精（少许）高汤（适量）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...
东坡肉的做法东坡肉（非正宗版）东坡肉怎么做

“东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋，不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）酱油（25克）黄酒（300ml）冰糖（45克）盐（适量）八角（3枚）咸甜（口味...
东坡肉的做法【杭州】东坡肉东坡肉怎么做

““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、...
开一家饮品店的步骤

现今，奶茶、果茶等饮品在市场上的需求量越来越多了，只要做得好，那么利润也是非常可观的，而且开一家饮品店的投资也非常小，许多投资者纷纷都想加入饮品行业，那那我们要怎样才能开一家好的饮品店呢?这就需要拥有足够的产品品...
开一家甜品店的步骤有哪些

餐饮提问：开一家甜品店的步骤有哪些hyf77回答：首先要学一门小吃吧，建议你先了解当地比较靠谱的小吃培训机构，像我们在湖北的话选择HBXDF较多，比较好的小吃机构会教你技术的同时也会给你一些开店指导的，对你也有好处。学完了...
最传统东坡肘子的做法，加入这一步，肥而不腻

东坡肘子在我国有非常悠久的历史，它是四川眉山市的一种特色菜肴，其具有汤汁鲜美、肘子软烂、肥而不腻、瘦而不柴的特点，它是一道用来招待客人的硬菜，也是一道老少都爱的家常菜。那么，这么美味的东坡肘子到底该怎么做呢？下面...
东坡肉的做法【浙菜】东坡肉东坡肉怎么做

“东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人...
东坡肉的做法好吃不腻东坡肉东坡肉怎么做

食材明细主料五花肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）大料（一个）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）草果（一个）桂皮（小片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...
东坡肉的做法诺诺的东坡肉东坡肉怎么做

“去杭州回来后就想做了，今天一个人在家试试，蛮不错的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、把买回来的肉...
东坡肉的做法【浙菜】—东坡肉东坡肉怎么做

“【东坡肉】杭州名菜，色、香、味俱全，慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮，酥烂而形不碎，入口香糯不腻，带有酒香，十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年)，作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都...
东坡肉和东坡肘子一样吗

不一样。东坡肉和东坡肘子制作的主要食材和辅料均有不同。东坡肉也叫做滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，是由半肥半瘦的猪肉作为主要材料制作而成，辅料为生姜、香葱、黄酒、冰糖、生抽等。东坡肘子的主要材料为肘子...
东坡肉的做法家庭版东坡肉东坡肉怎么做

“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材...
东坡肉的做法～东坡肉东坡肉怎么做

““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑...
东坡肉的做法【浙菜】--东坡肉东坡肉怎么做

“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形...
东坡肉的做法【浙菜】：东坡肉东坡肉怎么做

“我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然...
赛东坡肉的做法蚂蚁出品-----赛东坡肉赛东坡肉怎么做

食材明细主料冬瓜（400克）辅料葱（两根）姜（一小块）八角（半个）配料黄酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛东坡肉的做法步骤1、准备好冬瓜一块2、冬瓜去皮，切成四厘米长、宽...
东坡肉的做法【浙菜】-----『东坡肉』东坡肉怎么做

“一天正是三伏暑天，天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫，接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一把樟叶，搓了搓放在孩子的鼻子下。...
东坡肉的做法，东坡肉怎么做

“东坡肉”食材明细主料猪腩肉（500g）辅料洋葱（适量）生葱（适量）香芹（适量）调料生抽（适量）麻油（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东坡肉的做法步骤1、腩肉切正方形，洋葱、生葱切件，。先爆香洋葱，生葱，加入少许生抽、水一...
东坡肉的做法东坡肉（可乐版）东坡肉怎么做

“喜欢可乐，但近期要少喝，家里还有，不浪费原则，做个可乐版的东坡肉”食材明细主料五花肉（500克）辅料可乐（200ml）葱（1棵）姜（1块）酒（20克）料酒（100克）海鲜酱油（3勺）老抽（1勺）冰糖（5克）鸡精（2克）八角（2块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的...
酥炸东坡的做法酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做

“超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟，沥干水份，切成小长...
东坡酥的做法，东坡酥怎么做

“缘由样子像东坡肉，所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好，此点心放了紫薯馅。”食材明细主料中筋面粉（150g）温水（80g）糖粉（15g）辅料酥团（适量）低粉（100g）酥油（50g）配料馅料（300g）蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东坡酥的做...
东坡肉的做法简易版东坡肉东坡肉怎么做

“东坡肉以其肉烂入味为特色,用上好的五花肉炖煮而成.肉质肥精相夹,其肥而不腻,瘦而不柴.家中小儿爱肉食,东坡肉更是其大爱,这款简易版东坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明细主料五花肉（一斤）生菜（几片）辅料糖（三勺）酱油（五勺）黄...
东坡肘的做法，东坡肘怎么做

“做了几次这次最好，总结下经验：1，放香菇会有特殊的香味，很浓郁。2，要把酱料充分地摸匀在肘子的表面。3，用清汤焖，如果没有就用矿泉水或者开过的水。4，一定要焯水，不用太熟，表面收紧了就行。”食材明细主料猪前肘（1个）辅料大葱（1棵...