有关回味猪手的精选知识

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回味猪手的做法，回味猪手怎么做

“回味猪手是一道做法独特的私房菜。它区别于红烧、酱制等做法，是先将猪手卤制成熟，晾凉后再进行炒制调味。特点：筋柔耐嚼、香辣适口、味道醇厚、色泽红润。”食材明细主料猪手（1000克）辅料蒜薹（50克）葱末（4克）姜末（4克）蒜末（4克）...
沙姜猪手的做法风味沙姜猪手沙姜猪手怎么做

“湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨...
招财猪手的做法招财猪手（秘制卤猪手）招财猪手怎么做

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...
回炒猪脚的做法，回炒猪脚怎么做

“回炒猪脚，也就是先将猪脚蒸熟烂，再加锅炒香面而成，香辣不油腻。”食材明细主料猪脚（半个）青椒（适量）姜丝（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）回炒猪脚的做法步...
回锅腊猪脚的做法，回锅腊猪脚怎么做

“我不喜欢吃腊肉炖的汤,但又喜欢吃腊肉,怎么办呢????只想到一个办法就是只能回锅了.............................”食材明细主料腊猪脚（适量）花豆（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（...
开味猪手的做法，开味猪手怎么做

“这是道非常实用的家常菜”食材明细主料猪手（一根）辅料青椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）红椒（适量）配料香辣酱（适量）味精（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开味猪手的做法步骤1、把猪手用水煮好切成如图的...
川味麻辣猪手的做法，川味麻辣猪手怎么做

“四川人骨子里，猪手又称“抓钱手”，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每逢春节，不论自家吃还是宴宾客，四川人都要做上一道香辣猪手，图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质，而葱、姜淡去猪手的腥味。我们...
回锅手抓羊肉的做法，回锅手抓羊肉怎么做

“西北地区手抓饭馆很多，买回家回锅炒了味道更好（在手抓馆吃不完的打包带回家这么做也很好）。”食材明细主料煮好的手抓羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）咸...
新手的回锅肉的做法，新手的回锅肉怎么做

“新手上路，午餐做了个回锅肉，拿来晒晒，各位不要见笑哦！”食材明细主料五花肉（350克）蒜薹（250克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）配料色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新手的回锅肉的做法步骤1、先把五花肉煮个5分熟，然后捞出来...
回锅猪蹄的做法，回锅猪蹄怎么做

“顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配适量的配料，重新烧制而成。”食材明细主料熟猪蹄（1个）胡萝卜（2根）辅料油（10克...
猪油手撕面皮的做法家乡味道之，猪油手撕面皮猪油手撕面皮怎么做

食材明细主料面团（适量）辅料葱花（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油手撕面皮的做法步骤1、面团。2、葱花。3、水煮开将面团取出一小块，撕薄。4、形状随意。5、加点盐防粘。6、面片煮熟后加入葱花。7、点...
回锅猪脸肉的做法【回锅猪脸肉】回锅猪脸肉怎么做

“猪脸肉很肥的地方，我们老家叫槽头肉，好多人都不要扔掉或着拿来炼油。我觉得太可惜啦，好好的利用起来，做回锅肉吃。结果2斤的猪脸肉，炒的甘香回甜，中午就被我俩吃光啦，味道不摆啦”食材明细主料猪脸肉（1000克）豆瓣酱（适量）酱油（...
卤味猪手的做法，卤味猪手怎么做

“肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...
腐乳猪手的做法腐乳猪手---最有年味的家常菜腐乳猪手怎么做

“时间过得真快，转眼又年底，放假的日子又跟咱们迈进了一步，鱼很期待，期待着假期，因为假期就可以带小家伙们回家乡，回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈，工作很忙，并且是不太会做菜的。可每次过年时，妈妈都会买猪蹄，然后用柴火慢...
回锅猪蹄的做法美味养颜回锅猪蹄回锅猪蹄怎么做

食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉...
德国风味咸猪手的做法，德国风味咸猪手怎么做

食材明细主料猪手咸（1只）辅料姜葱（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上...
卤猪手的做法卤制猪手卤猪手怎么做

“年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量...
猪血回奶吗

许多哺乳期的妈妈在吃了猪血以后会发觉自己的奶水好像减少了，而且因为奶水不涨，导致孩子不够吃，一直在哭。于是妈妈们不禁会有这样的疑问：猪血回奶吗？而且吃什么能够有效地下奶，使奶水充足，宝宝能吃饱不吵闹。一、猪血回奶吗...
回锅猪头肉的做法，回锅猪头肉怎么做

“昨天少爷要吃猪头肉，去买了东坡卤肉。昨晚做了黄瓜拌猪头肉，剩下这块给他炒个回锅肉。”食材明细主料猪头肉（200克）红椒（小许）蒜苗（1把）食盐（小许）生抽（5克）鸡精（1克）食用油（小许）辅料火锅底料（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
回锅猪脚的做法，回锅猪脚怎么做

食材明细主料卤猪蹄（适量）大蒜叶（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）辅料食用油（少许）食盐（少许）香菇老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅猪脚的做法步骤1、将食材准备好。2、热锅，放入食用油将红辣椒段煸炒香。3、放入小米...
玉米炖猪手的做法美味农家菜——玉米炖猪手玉米炖猪手怎么做

“每次去吃农家菜一定要点烩菜，而且是大杂烩那样的，南瓜，红薯，土豆，玉米，豆角，粉条等和一种肉类拼起来烩，那味道真是好极了~~~今天上一个简化版的，只放了玉米和猪手，但是味道一样不差哦，好吃极了”食材明细主料猪手（适量）玉米（适量）...
话梅猪手的做法花生猪手汤，话梅猪手话梅猪手怎么做

食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥...
焖猪手的做法【广东】焖猪手焖猪手怎么做

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...
回锅猪耳的做法，回锅猪耳怎么做

食材明细主料熟猪耳朵（适量）辅料辣椒（适量）调料蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅猪耳的做法步骤1、卤熟的猪耳朵。2、锅中少许油煸炒蒜末辣椒加点盐煸炒断生。3、倒入猪耳朵翻炒。4、加入少许生抽蚝油翻炒均...
回民吃猪肉吗，为什么回民不吃猪肉

大家在街上经常看到一些回族人开的面馆，看到里面的禁止吃猪肉和禁止喝酒的字样，不知道大家有什么感想，我给大家介绍一下为什么回民人吃猪肉。回民吃猪肉吗？为什么回民不吃猪肉？当然是不吃的了第一个方面是回族人信仰伊斯兰...