有关特色菜的精选知识

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11款云南特色菜做法，吃完还想吃！

11款云南特色菜做法，吃完还想吃！云南特色菜有着“多层次味觉”独有的特色，是引起许多旅游者去云南的一大原因之一。但是，去上一两次也不能把所有的美食吃够，如果能在家里自己做出云南特色菜来那就非常完美了。小编应大家的...
#特色菜#烤双拼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡心：羊腰：辅料烧烤料：盐：辣椒面：具体步骤1.这是新鲜的鸡心和羊腰子2.把羊腰子上的油剥掉3.把腰子对半切开4.把鸡心冲一下5.对半切开6.把鸡心和羊腰子放一...
道道菜都能被称为特色菜的餐厅，小餐馆也能吃出大酒店的感觉

“渔沧米缸”他家的每道菜都非常有特色，感觉怎么点都不会踩雷，不过可能是我不挑嘴的原因。铁板虾开了背吃起来非常入味，虾肉本身的口感和味道保留得很好，再融入了蒜蓉的香味，就很有特色了。属于来者必点的菜。干锅包菜看起...
延安特色菜有哪些

羊肉面、凉粉、肉夹馍、洋芋擦擦、钱钱饭、子长煎饼、油馍馍、油糕等。肉夹馍是陕西比较普遍的美食，是用红烧肉、猪腿肉、面饼、酱油等食材制作而成的。钱钱饭是陕北的著名美食，是用黑豆、小米、黄豆等食材制作而成。洋...
特色菜锅巴饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟锅巴饭是一款比较好吃的特色饭菜，一般可以用新鲜大米制作，也可以用剩米饭制作，这样做的目的是防止浪费，吃起来口感不错，很多人不喜欢吃白米饭，但是对于这款...
#特色菜#爆炒蛏子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：500辅料盐：适量葱：3颗生抽：1勺色拉油：适量姜：适量大蒜：适量料酒：1勺蚝油：1勺具体步骤1.将买回来的蛏子放在清水里，加一勺盐，养两个小时以上。焯水至全部...
川菜特色菜有哪些

回锅肉，夫妻肺片，麻婆豆腐，糖醋排骨，鱼香肉丝等。这些川菜特色菜系，都是四川独有的特色美食。夫妻肺片是由郭朝华、张田政夫妻所创，在川菜里非常有名，夫妻肺片口感香辣美味，嫩滑细腻，由牛心，牛舌，牛肉为主进行卤制，再加上辣椒油而...
特色菜青椒回锅肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜，那就是青椒回锅肉啦。说到这个青椒回锅肉，这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这青椒回锅肉要炒的够...
眉山特色菜有哪些

东坡泡菜、东坡肘子、糖油果子、炸春卷、甜皮鸭、钵钵鸡等等。眉山位于我国四川省，曾被中央电视台评为中国七大美食城之一。到了眉山，一定要品尝当地的特色美食。眉山被称为我国的酸菜天堂，特色美食当然少不了酸菜，其中东...
特色菜包粿怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟特色菜包粿是广东那边有名的特色美食。早在古代，这道菜就声名远播，有很多有意思的历史故事。今天给大家介绍一下特色菜包粿的做法。这道菜需要准备的材...
比管鱼炖豆腐的做法胶东特色菜--比管鱼炖豆腐比管鱼炖豆腐怎么做

“比管鱼（也叫笔管鱼）炖豆腐是典型的青岛（胶东）菜，家家户户都会做，冬天还会放点白菜，美其名曰：比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，当地称之为海兔子，因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼（一斤）老豆腐（一块）辅...
特色菜农家小炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟农家小炒肉可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜，吃过的人都赞不绝口。小炒肉的色泽红彤彤的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是...
#特色菜#胡萝卜手工面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200胡萝卜泥：20辅料油：适量具体步骤1.胡萝卜切丝蒸熟2.捣成胡萝卜泥3.将胡萝卜泥活入面粉中4.揉成光滑的面团5.压制成薄薄的面片6.再用压面机...
安徽合肥特色菜有哪些

李鸿章大杂烩、三河虾糊、肥西鸡汤、干蒸米粉肉、逍遥鸡等。三河虾糊用河中小虾配特色米粉，味道咸香诱人，独具特色。肥西鸡汤选用当地的老母鸡，用小火熬制而成，汤味浓厚，鲜香四溢。大杂烩则以鸡肉为主，辅以鱿鱼、海参等鲜味...
人均60元就能吃到阳朔超地道的特色菜，啤酒鱼更是超一流

我们四个人按照店家推荐的特色菜点了几个，人均下来才五十多元。位置非常好，就在益田西街上的星巴克旁边。鱼饼外酥里嫩，超级香。漓江葱姜炒虾可以直接一口一筷子，虾米很酥，葱姜味浓郁但是不冲鼻。啤酒鱼有点香辣的口味在里...
特色菜红烧鱼块怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鱼块是老百姓饭桌上常见的一道菜。它的做法简单，不需非常复杂的步骤就可烹饪完成。红烧鱼块色泽诱人，香气扑鼻，时常令人胃口大开。小编也很喜欢这道...
迪庆特色菜是什么

卤肝辣子、寺不、赛密羊肉、锅奔火锅、荞粑粑、维西甜茶、云南夏河蹄筋、迪庆坨坨肉、中甸酸奶、油炸果、八撒、油炸果、龙眼包子、油煎、阔耍俄勒、维西蒸牛舌、迪庆米灌肠、德钦青稞酒、维西县风干牛羊肉、蜜环菌、...
#特色菜#凤梨酥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料去皮菠萝：880辅料冰糖：115糖粉：27杏仁粉：17低粉：235麦芽糖：90黄油：167全蛋：1个奶粉：27具体步骤1.先做饼皮：将软化黄油中，加入鸡蛋、糖粉，用电打蛋器打发。2....
特色菜广东烤鸭怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时广东烤鸭是广东的一块特色菜，非常的好吃，鸭子肉的口感也比较好，这款鸭子吃起来有一股甜味，做这款鸭子需要太多的辅料，可以根据自己喜欢的口感去做，喜欢烹饪的...
嘉兴特色菜有哪些

1、文虎酱鸭。这是一道直接烹煮而成的特色嘉兴菜，味道油而不腻，还是很受欢迎的。2、粽子烧肉。嘉兴肉粽是非常出名的，粽子烧肉更是当地的一道特色美食。3、鲜虾粉丝煲。这是当地的特色食物，味道还是比较浓郁的。4、清蒸鳜...
炒湖头米粉的做法【闽菜】：炒湖头米粉（泉州地方特色菜）炒湖头米粉怎么做

“历史故事清康熙二十一年（1682年），清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，又逢29岁生日，迷信的康熙决定提前做圣诞。快马传消息至安溪，李光地和堂兄李光斗、叔叔李日煜商量如何为“升平嘉宴”增辉添彩？当时湖头山高水险林密虎多，山寨...
宜昌特色菜有哪些

土家抬格子、三游神仙鸡、宜昌炕洋芋。土家抬格子也叫作土家蒸肉，通常是在过年的时候，或者是招待客人的时候吃的。三游神仙鸡采用肥嫩仔鸡作为原材料，添加多种调味料腌制，再加各种辅料所制作而成。宜昌炕洋芋中的洋芋也叫...
这家牛肉火锅人均100就能吃一边店里特色菜，涮菜前喝两碗汤吃啥都更有味

第一次吃牛肉火锅先去阿彬家！这家店的装修非常古朴，吃个火锅都感觉非常高大上。茶壶都非常的有特色。汤底都是牛骨熬制出来的，非常鲜，涮菜之前先喝一碗汤，撒点芹菜、香菜，后面吃啥都特别有滋味。匙仁和牛肉的鲜嫩谁能招架得...
香辣肉丁豆角的做法夏季开胃特色菜，香辣肉丁豆角，特别下饭哦香辣肉丁豆角怎么做

“最近天气太热，总是没有胃口，什么都懒得吃。晚上转来转去，看到小院里面的豆角了，一时来了兴趣，摘了点，做了一道肉末豆角。天气热，没有胃口的亲们可以做做，十分开胃，几天吃了两大碗米饭。”食材明细主料豆角（250）肉（200）辅料盐（适量...
中国美味之杭州特色菜

中国全国各地的每一个地方都有专属他们的美味佳肴，而这些美食都很美味，各个地方都有具有各个地方风味的菜肴，而这些风味，有些我们吃得贯有些吃不惯，我们都知道杭州地区吃的东西都是偏甜味的，那今天就让我们来看看杭州特色菜...