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有关大锅炖菜的精选知识

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  • 杂烩大锅炖菜,怎么做又香又好吃

    杂烩大锅炖菜,怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟杂烩大锅炖菜是一道营养丰富,充满年味的大菜。寒冬腊月一家人其乐融融都围坐桌边,一边看着咕嘟咕嘟冒着泡泡的锅,一边吃饭,聊家常,何其美哉!炖菜中的食材经...

  • 好吃大锅炖菜怎么做又香又好吃

    好吃大锅炖菜怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟四川的本地居民或是在四川待过几年的人都知道,云贵川地区是以吃辣出了名的,这里的人无辣不欢,没有辣椒几乎就可以说是过不下去了。川菜就以辣和麻而闻名...

  • 大骨头炖酸菜的做法 【东北】大骨头炖酸菜~高压锅版酸菜大骨头 大骨头炖酸菜怎么做

    大骨头炖酸菜的做法 【东北】大骨头炖酸菜~高压锅版酸菜大骨头 大骨头炖酸菜怎么做

    “东北大骨头炖酸菜,冬季里餐桌上必不可少的,过年平时来客人这道菜不会少。我家先生就特别爱吃这酸菜大骨头,酸菜在沾着蒜酱,人家说啥“美味”!秋季是东北腌酸菜的季节,冬季就各种吃法!看着腌的黄黄的酸菜就想吃,再放上补钙的...

  • 铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做

    铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做

    “大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉(750克)辅料葱(1根)姜(3片)蒜头(4粒)精...

  • 炖大白菜的做法,炖大白菜怎么做

    炖大白菜的做法,炖大白菜怎么做

    食材明细主料大白菜叶(5片)五花肉片(50g)胡萝卜(半根)土豆(1个)辅料葱(1小截)油(适量)调料盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖大白菜的做法步骤1、土豆胡萝卜切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、锅内放少量底油放入五花肉片...

  • 大锅炖羊肉的做法,大锅炖羊肉怎么做

    大锅炖羊肉的做法,大锅炖羊肉怎么做

    食材明细主料羊肉(1000g)辅料生抽(半匙)老抽(1匙)花椒(10颗)大料(1颗)桂皮(1块)盐(1匙)虫草蛹(1g)孜然粒(2g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大锅炖羊肉的做法步骤1、羊肉切块焯水。2、煮锅加水放入所有的辅料。3、待卤水...

  • 炖大菜的做法,炖大菜怎么做

    炖大菜的做法,炖大菜怎么做

    “在北方,最受欢迎的就是炖大菜了,尤其是大白菜上市的季节,更少不了炖大菜,如果有人家里不管是办喜事还是办白事,席面上总少不了一碗炖大菜,而且每回都会被人们首先抢光。”食材明细主料白菜(三个帮)辅料肥瘦肉(一块)粉条(一柳)豆...

  • 红烧肉蔬菜大锅炖的做法,红烧肉蔬菜大锅炖怎么做

    红烧肉蔬菜大锅炖的做法,红烧肉蔬菜大锅炖怎么做

    “东北人向来以炖菜出名,今天这款菜就是东北人常吃的家常菜,寒冷的冬天,吃上这一锅热呼呼的炖菜,不仅营养丰富,更暖心暖胃,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉(500克)土豆(2个)茄子(1个)芸豆(200克)熟玉米(1个)辅料冰糖(12粒)盐(适量)老抽(适量)...

  • 砂锅炖菜的做法,砂锅炖菜怎么做

    砂锅炖菜的做法,砂锅炖菜怎么做

    “12月的昆明,温度也骤冷了。一锅热腾腾的炖菜,会是全家最爱的菜肴。”食材明细主料豆腐皮(适量)青菜(适量)白菜(适量)脊骨(适量)粉丝(适量)豆腐(适量)木耳(适量)老火腿(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时...

  • 大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做

    大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做

    食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主辅料:大白菜、豆腐。2、将白菜切条。3、洗净、沥干水分。4、起锅热油,爆香葱花。5...

  • 铁锅炖大鹅的做法,铁锅炖大鹅怎么做

    铁锅炖大鹅的做法,铁锅炖大鹅怎么做

    “不论生活的坎坷,生活的苦难,我们何不从容地生活,如溪水静静地流淌;淡定地生活,如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅(1只)粉带(适量)香菇(适量)豆腐皮(适量)青椒(2个)红椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)...

  • 农村大锅炖猪蹄的做法 【东北】农村大锅炖猪蹄 农村大锅炖猪蹄怎么做

    农村大锅炖猪蹄的做法 【东北】农村大锅炖猪蹄 农村大锅炖猪蹄怎么做

    “回婆婆家过大年,用最原始的材料,原始的农村大锅炖的猪蹄香软脱骨,让人过足了瘾。每年回家的一道大菜,主打菜,东北的柴禾炖,味道简直太棒了。”食材明细主料猪蹄(7个)辅料葱(1根)酱油(一大勺)花椒粉(一勺)盐(3勺)水(适量)咸鲜(口味)炖(工...

  • 砂锅炖的做法 教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖 砂锅炖怎么做

    砂锅炖的做法 教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖 砂锅炖怎么做

    “教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖,一锅排骨炖土豆,盖上一层花卷,那叫一个香。”食材明细主料排骨(400g)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)肉桂(1块)香叶(1片)香葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)花卷(3个)大料(适...

  • 大锅菜怎么炖

    大锅菜怎么炖

    不知道有没有人像小编一样,特别爱吃大锅菜,反正对于小编来说,大锅菜真的是超爱的食物,小编就经常在家做大锅菜,不光美味,而且制作起来也是非常的简单上手。那么,今天小编就给大家介绍介绍大锅菜怎么炖,怎么才能做出美味的大锅...

  • 西红柿炖大锅菜的做法,西红柿炖大锅菜怎么做

    西红柿炖大锅菜的做法,西红柿炖大锅菜怎么做

    “以前总是在美食天下潜伏着,今天想来冒个泡,确切的说是上周日中午做饭的时候想的。老公总是说我做饭不如他好吃,说我做的就像是食堂口味,他做的那就是饭馆厨艺,本人不服,上传一菜,希望大家多多点评。”食材明细主料西红柿(3...

  • 铁锅炖大鱼的做法,铁锅炖大鱼怎么做

    铁锅炖大鱼的做法,铁锅炖大鱼怎么做

    食材明细主料三道鳞鱼(1条)五花肉(100g)辅料大葱(1颗)姜(1块)蒜(6瓣)干辣椒(3个)小葱(2颗)调料精盐(适量)一品鲜酱油(三匙)蚝油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅炖大鱼的做法步骤1、...

  • 砂锅炖大鹅的做法,砂锅炖大鹅怎么做

    砂锅炖大鹅的做法,砂锅炖大鹅怎么做

    “说起炖大鹅,很多朋友不敢下手,原因是怕炖出来发腥油腻不好吃,按我说的做既不油腻也不腥,想吃不?那就赶紧下手吧!”食材明细主料大笨鹅(1只)辅料生抽(2勺)盐(2g)冰糖(5g)八角(3个)花椒(1勺)料酒(4勺)葱(1颗)姜(1块)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...

  • 白菜海带大骨头炖粉条的做法 砂锅白菜海带大骨头炖粉条 白菜海带大骨头炖粉条怎么做

    白菜海带大骨头炖粉条的做法 砂锅白菜海带大骨头炖粉条 白菜海带大骨头炖粉条怎么做

    食材明细主料大骨头(2块)白菜(半颗)海带(若干)粉条(若干)辅料老抽(1勺)盐(4勺)姜(3片)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜海带大骨头炖粉条的做法步骤1、事先炖好的骨头放入砂锅,加入半锅水2、白菜海带切条加水洗净3、放入锅中4、...

  • 大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做

    大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做

    “最最家常的一道白菜炖豆腐菜。”食材明细主料大白菜(适量)五花肉(适量)豆腐(适量)辅料粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主要...

  • 大锅炖五花肉的做法,大锅炖五花肉怎么做

    大锅炖五花肉的做法,大锅炖五花肉怎么做

    “偶尔来上一锅,那叫一个解馋,吃不了的放冰箱里,炖白菜,炖粉条吃,香啊!!!!!”食材明细主料五花肉(适量)辅料老抽(适量)腐乳(适量)大蒜(半头)生姜(三片)葱(三段)八角(两颗)食盐(适量)冰糖(适量)白酒(适量)食用油(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...

  • 大锅炖酸菜的做法,大锅炖酸菜怎么做

    大锅炖酸菜的做法,大锅炖酸菜怎么做

    “地道······”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)鸡肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)血肠(适量)冻豆腐(适量)粉条(适量)牛肉丸(适量)鱼丸(适量)虾丸(适量)配料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大锅炖酸菜的做法...

  • 白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做

    白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做

    “马上年底了,今儿清理冰箱准备放年货,发现大虾小虾各几只,怎么做都觉得有些少,想着晚餐还没有着落,臆想着炖个白菜下糊弄一下爷俩吧,这一做可好,我去~太好吃了,汤鲜味美,平时里几乎不吃炖白菜的我,居然吃的停不下来,以后冬日里有...

  • 大铁锅炖猪蹄的做法,大铁锅炖猪蹄怎么做

    大铁锅炖猪蹄的做法,大铁锅炖猪蹄怎么做

    “回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄(8个)辅料生抽(5勺)葱(半颗)盐(适量)老抽(少许)八角(2个)花椒粉(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大铁锅炖猪蹄的做法步骤1...

  • 怎么炖大锅菜

    怎么炖大锅菜

    说到大锅菜,想必大家都不陌生吧。反正,对于小编来说,就特别爱吃大锅菜,在小编心里,大锅菜不光美味,而且非常容易制作,除此之外,还可以根据自己喜好选择添加的菜品,那么,今天小编就来给大家说说怎么炖大锅菜,如何做出美味的大锅菜...

  • 大白菜炖干豆腐的做法 家常炖菜---大白菜炖干豆腐 大白菜炖干豆腐怎么做

    大白菜炖干豆腐的做法 家常炖菜---大白菜炖干豆腐 大白菜炖干豆腐怎么做

    食材明细主料白菜(适量)干豆腐(适量)棒骨汤(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炖干豆腐的做法步骤1、主辅料:大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。2、白菜洗净,切条。3、干豆腐切条。4、起...