有关咸菜煨番鸭的精选知识

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咸菜煨番鸭的做法，咸菜煨番鸭怎么做

“前些日子，潮菜上市的时候刚好天气也很好，于是晒了一把咸菜干。这样新鲜晒好的菜干无论蒸肉饼还是做馅都很好吃。今天尝试下做点新的吃。”食材明细主料咸菜干梗（适量）番鸭（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）配料糖（适量）白酒（适量）咸鲜...
鸭蛋咸菜饼的做法百样搭配的小菜-----鸭蛋咸菜饼鸭蛋咸菜饼怎么做

“这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼，搭配米饭、粥、面条都很好哦！”食材明细主料鸭蛋（适量）咸菜丝（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋咸菜饼的做法步骤1、原料：鸭蛋、咸菜丝（菜场买的咸菜丝很咸，需提前...
咸鸭蛋炒儿菜的做法，咸鸭蛋炒儿菜怎么做

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）儿菜（250克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸鸭蛋炒儿菜的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、儿菜（已清洗）。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将儿菜放在案板上切成片。4、起锅倒油...
咸蛋黄煨豆腐的做法，咸蛋黄煨豆腐怎么做

食材明细主料内脂豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱（1棵）盐（少许）鸡粉（0.5勺）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻...
咸鸭蛋花菜羹的做法，咸鸭蛋花菜羹怎么做

“花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤羹菜，荤素皆宜。”食材明细主料花菜（165克）熟...
鸭汤煨面的做法，鸭汤煨面怎么做

“砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还...
咸鸭蛋怎么做菜不咸

搭配肉片、土豆丝、玉米、茶树菇等食材一起炒，或是在制作的过程中，添加醋、糖等佐料进行调味，也可以减少咸鸭蛋的咸味。咸鸭蛋本身口感比较咸，烹饪的过程中可以不添加食用盐。咸鸭蛋可以用于制作咸蛋黄焗南瓜、咸鸭蛋虾仁...
咸鸭蛋炒菠菜的做法，咸鸭蛋炒菠菜怎么做

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）菠菜（300克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒菠菜的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、菠菜（已去根洗净）。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、...
咸菜鸭汤的做法，咸菜鸭汤怎么做

“这是我在国外学的一道汤，味道酸酸咸咸的，喝了很开胃哦”食材明细主料鸭肉（600克）咸菜（200克）辅料料酒（10克）姜（6块）咸水梅（4个）胡椒粉（3克）味精（2克）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸菜鸭汤的做法步骤1、配料切好洗净2、鸭肉过水...
潮州咸菜炒鸭胗的做法潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗潮州咸菜炒鸭胗怎么做

“鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素...
蔬香煨鸭的做法蔬香煨鸭--夏天也要来点肉蔬香煨鸭怎么做

“虽然食材简单，但口味很好！已是夏季，梅雨没有过去，有些微凉。周日来份煨鸭应了时节，肉肉不多，解馋就好。家人也更爱盘中的胡萝卜和黑木耳，汤汁更是鲜美。”食材明细主料鸭腿（320g）干木耳（12g）胡萝卜（150g）辅料生姜片（10g）料酒（8g）红糖...
咸鸭蛋煮芥菜的做法，咸鸭蛋煮芥菜怎么做

“芥菜有点苦，应该有降火的功效。”食材明细主料芥菜（1颗）咸鸭蛋（2颗）辅料食盐（1小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净，切小块，泡盐水十分钟。2、咸鸭蛋两颗，想吃肉可以加肉。3、水煮开...
番茄煨金针菇的做法，番茄煨金针菇怎么做

“是不是看着像番茄煮面条，哈哈。看过来吧”食材明细主料金针菇（适量）番茄（适量）青椒丝（适量）小蒜苗（适量）辅料食盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄煨金针菇的做法步骤1、处理金针菇，...
番茄咸菜牛肉的做法，番茄咸菜牛肉怎么做

“此菜酸甜开胃，味汁拌饭更是oK。”食材明细主料牛肉（300克）番茄（2只）咸菜（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）姜（10克）蒜（20克）糖（3克）原味（口味）未知（难度）番茄咸菜牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、咸菜洗净切短段。...
腊味咸菜炒鸭胗的做法，腊味咸菜炒鸭胗怎么做

“真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒...
咸菜炒鸭肉的做法咸菜炒鸭肉#肉菜# 咸菜炒鸭肉怎么做

“广东潮州的咸菜，有点像酸菜，却又不是，也是爽脆、带酸带咸的，适合打汤、炒肉，好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉（1斤）咸菜（1包）辅料蒜末（少许）姜（少许）红椒（1/4个）葱（适量）调料酱油（2勺）蚝油（2匙）白酒（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
咸菜春笋炒鸭蛋的做法，咸菜春笋炒鸭蛋怎么做

食材明细主料春笋（2株）咸菜（95克）鸭蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材：春笋、咸菜（已清洗切碎）、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打散。5...
肉汤煨鸭的做法，肉汤煨鸭怎么做

食材明细主料半片鸭（适量）炖肉汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股，鸭油，扔掉4...
咸鸭蛋，自制咸鸭蛋

“百吃不厌的家常菜，从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋，口感细嫩，香而不咸，蛋黄油的都起砂，无论是佐早餐还是搭配晚餐，一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋，还是觉得老妈腌制的咸鸭蛋最好吃，蛋清不硬，蛋黄多油起...
番茄咸菜豆腐鱼的做法，番茄咸菜豆腐鱼怎么做

食材明细主料豆腐鱼（适量）番茄（适量）自制咸菜（适量）辅料芹菜（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）盐（适量）淀粉水（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄咸菜豆腐鱼的做法步骤1、自己泡的潮汕咸菜备用。2、生姜洗净切片。3、豆腐鱼...
咸鸭蛋白菜汤的做法，咸鸭蛋白菜汤怎么做

“清淡的汤品适合春天的步伐。”食材明细主料咸鸭蛋（1个）小白菜（1棵）辅料姜（一小块）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋白菜汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、白菜泡洗干净。3、咸鸭蛋打入碗中(漂亮...
咸菜番茄炒肉片的做法，咸菜番茄炒肉片怎么做

食材明细主料里脊肉（适量）辅料番茄（适量）潮汕咸菜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜番茄炒肉片的做法步骤1、番茄洗净切块备用。2、潮汕咸菜用清水洗净切小块。3、里脊肉洗净切片。4...
咸鸭蛋苋菜汤的做法，咸鸭蛋苋菜汤怎么做

食材明细主料咸鸭蛋（2个）苋菜（150g）辅料姜丝（适量）调料油（适量）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋苋菜汤的做法步骤1、苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。2、咸鸭蛋两个。3、蛋清蛋黄分离，准备姜丝。4、将蛋黄捏扁，试...
咸菜番茄汤的做法，咸菜番茄汤怎么做

食材明细主料番茄（2个）咸菜（60克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜番茄汤的做法步骤1、食材：番茄、咸菜（已清洗切碎）。2、将番茄清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的番茄和...
番茄煨面的做法，番茄煨面怎么做

食材明细主料面条（100克）辅料金针茹（50克）番茄（2个）配料史云生经典顶味上汤（300ML）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄煨面的做法步骤1、面条先用开水焯过水，去掉碱味2、番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用3、番茄先下...