咸菜鸭汤的做法，咸菜鸭汤怎么做

“这是我在国外学的一道汤，味道酸酸咸咸的，喝了很开胃哦”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜鸭汤的做法步骤

• 1、配料切好洗净

• 2、鸭肉过水后捞起来滴水

• 3、用锅里放油，把姜稍微爆一下，放入鸭肉翻炒

• 4、加入适量的花雕酒

• 5、炒好后倒入汤锅

• 6、加入咸水梅，咸菜，西红柿，放点胡椒粉

• 7、大约一个小时候，试一下味道，因为咸菜跟咸水梅本身就很咸，所以不要着急放盐，先试一下味道，觉得不咸再放盐