茼蒿咸鸭蛋汤的做法，茼蒿咸鸭蛋汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿咸鸭蛋汤的做法步骤

• 1、茼蒿洗净，沥干水分待用。

• 2、锅放水，再放姜片煮开。

• 3、水开后，把茼蒿，放点油。

• 4、咸蛋黄弄成小块，水再次烧开放入。

• 5、煮5分钟，再加入蛋清，再加少量盐，鸡粉，再翻滚就可以了。