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有关青剁椒的精选知识

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  • 青剁椒,自制青剁椒

    青剁椒,自制青剁椒

    “过年去贵州旅行时带回一串红辣椒,春天取了一个的种子种在阳台上,现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒,它又长又辣,清炒着吃是不可能了,那就做成剁椒,拌面,做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒(500克)大蒜(30克)...

  • 剁椒拌万年青干菜的做法,剁椒拌万年青干菜怎么做

    剁椒拌万年青干菜的做法,剁椒拌万年青干菜怎么做

    食材明细主料万年青(一把)辅料剁椒(一勺)蒜末(适量)调料芝麻酱(一勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干菜放入开水里面泡软,10左右。3、...

  • 剁椒有青的吗

    剁椒有青的吗

    有。青剁椒是剁椒常见的品种,可以用于制作青剁椒酱、剁椒鱼头、剁椒金针菇、剁椒藕丝、剁椒茄子等美食。使用青剁椒制作剁椒鱼头时,将鱼头清洗干净,对切两半,擦干表面的水,撒入适量的食用盐和料酒、姜片、葱段腌制十分钟,将...

  • 蚝油剁椒拌青瓜的做法,蚝油剁椒拌青瓜怎么做

    蚝油剁椒拌青瓜的做法,蚝油剁椒拌青瓜怎么做

    “凉拌青瓜可以说是最简单的菜了,调味多样,可以是酸甜口,酸辣的,咸鲜的,还可以加其它配菜一起拌,花样多多。”食材明细主料青瓜(1根)辅料剁椒(1汤匙)葱花(适量)调料盐(1小勺)醋(1汤匙)蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)芝麻油(1汤匙)凉白开(1汤匙)微辣(口...

  • 剁椒,自制剁椒

    剁椒,自制剁椒

    “剁椒主要由辣椒腌制而成,做法简单,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒(2000克)大蒜头(500克)姜(250克)盐(400克)糖(200克)辅料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、准备好...

  • 剁椒,剁出百搭美味--------【自制剁椒】

    剁椒,剁出百搭美味--------【自制剁椒】

    “自从第一次吃到用剁椒做的菜菜,我就爱上了剁椒,以至于不管是凉拌,炒菜,蒸菜,拌面条,喝粥都喜欢放点剁椒。喜欢辣椒,生姜,大蒜剁在一起的味道,一股特别的香辣味刺激着你的嗅觉,忍不住要多闻两下。年前剁的剁椒快吃完了,赶快又剁...

  • 剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎么做

    剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎么做

    食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块,准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...

  • 剁椒蒜蓉蒸青虾的做法,剁椒蒜蓉蒸青虾怎么做

    剁椒蒜蓉蒸青虾的做法,剁椒蒜蓉蒸青虾怎么做

    “今来一款快手蒸菜,营养又美味!”食材明细主料青虾(适量)粉丝(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)水(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸青虾的做法步骤1、青虾去头去虾线处...

  • 剁椒鱼头的做法 青红椒版【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

    剁椒鱼头的做法 青红椒版【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

    “老公最爱吃鱼,但以前我从不做的,一是收拾鱼很是麻烦,二是我也真不会做。想吃了就出去吃,今儿的剁椒鱼头是学着做的,做好了觉得不知道哪不对劲,就是有点怪怪的。后来上网看看别人做的,才发现是鱼眼睛部分露的太多了。难怪豆...

  • 鲜剁椒,自制鲜剁椒

    鲜剁椒,自制鲜剁椒

    “我爱吃剁椒鱼头,所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里,最主要的用途是当然做鱼头,还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以加一些,说他百搭一点都不为过吧。...

  • 剁椒青瓜面筋的做法,剁椒青瓜面筋怎么做

    剁椒青瓜面筋的做法,剁椒青瓜面筋怎么做

    食材明细主料青瓜(大半根)面筋(1根)辅料剁椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒青瓜面筋的做法步骤1、食材:青瓜。2、面筋。3、剁椒。4、将面筋撕开,用开水泡一下。5、将青瓜清洗清洗,放在...

  • 剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做

    剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做

    “前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。。昨个去赶集,买了些红椒。。这个不是很辣,但是吃起来有些微甜,肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好,神马的→剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁椒芋头,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒鸡丁...

  • 剁辣椒,自制剁辣椒

    剁辣椒,自制剁辣椒

    “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒(1000克)大蒜(3个)姜(2块)辅料盐巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

  • 剁椒青瓜的做法,剁椒青瓜怎么做

    剁椒青瓜的做法,剁椒青瓜怎么做

    食材明细主料青瓜(一根)辅料剁椒(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)醋(半大勺)芝麻油(一大勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、剁椒2、将青瓜洗净,捞出。3、放在案板上拍扁切开。4、放入大碗中。5、接...

  • 剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做

    剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做

    “非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒(500克)新鲜小米椒(250克)辅料生姜(10克)蒜头(20克)白糖(5克)盐(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...

  • 剁椒青鱼头的做法,剁椒青鱼头怎么做

    剁椒青鱼头的做法,剁椒青鱼头怎么做

    食材明细主料青鱼头(一枚)辅料泡杭椒(4只)泡红椒(2只)配料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)食盐(一勺)泡椒汁(一大勺)蒸鱼豉油(一大勺)生姜(一块)葱(适量)白酒(适量)蒜瓣(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒青鱼头的做法步骤1、鱼头洗净,码盐...

  • 剁椒青瓜拌凉粉的做法,剁椒青瓜拌凉粉怎么做

    剁椒青瓜拌凉粉的做法,剁椒青瓜拌凉粉怎么做

    食材明细主料青瓜(1根)凉粉(1块)辅料剁椒(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒青瓜拌凉粉的做法步骤1、食材:青瓜。2、凉粉。3、剁椒。4、将青瓜洗净。5、放在案板上拍扁切开,待用。6、...

  • 剁椒肉末炒青豆的做法,剁椒肉末炒青豆怎么做

    剁椒肉末炒青豆的做法,剁椒肉末炒青豆怎么做

    食材明细主料青豆(400克)肉末(100克)辅料剁椒(两茶匙)料酒(两茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒青豆的做法步骤1、豌豆剥出仁备用。2、精肉切末,姜蒜切末。3、起油锅倒入底油下肉...

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法,剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做

    剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法,剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做

    食材明细主料黄豆芽(350g)辅料青蒜(适量)调料剁椒(适量)蒜末(适量)食盐(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法步骤1、食材,黄豆芽,青蒜。2、黄豆芽去根,洗净。3、青蒜切...

  • 剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做

    剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做

    食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一汤匙白糖,2汤匙白...

  • 青椒鱼剁生的做法 不一样的吃鱼方式——青椒鱼剁生 青椒鱼剁生怎么做

    青椒鱼剁生的做法 不一样的吃鱼方式——青椒鱼剁生 青椒鱼剁生怎么做

    “剁生是云南少数民族餐桌上欢迎远方客人的一道重要菜肴。剁生傣语叫“紧刹”,是傣家最拿手最引以为豪的美味佳肴,据清乾隆《石屏州志·卢鹿爨蛮》载:“凡夷人会饮,切生肉杂野蔬与蒜食之,谓之剁生。”记得小时候大人们食用...

  • 剁椒酱,美味剁椒酱

    剁椒酱,美味剁椒酱

    “难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒(100g)辅料蒜(10g)姜(20g)海盐(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒,晾...

  • 剁椒酱,自制剁椒酱

    剁椒酱,自制剁椒酱

    “随着寒露时节的来临,时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬,我又进入了忙碌时节。今日,我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒(2000克)辅料食盐(200克)料酒(30克)白砂糖(50克)大蒜(4头)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗...

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法,蒜味剁椒蒸青鱼怎么做

    蒜味剁椒蒸青鱼的做法,蒜味剁椒蒸青鱼怎么做

    “1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病。食用效果青鱼肉性平、味甘,归脾、胃...

  • 剁青椒蒸鲈鱼的做法,剁青椒蒸鲈鱼怎么做

    剁青椒蒸鲈鱼的做法,剁青椒蒸鲈鱼怎么做

    “常与家人去外婆印象就餐,店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼,其制作方法是鱼经腌制,放剁青椒蒸熟,最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制,味道确实好。”食材明细主料鲈鱼(400克)辅料料酒(10克)生抽(10克)剁...