有关腊辣的精选知识

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腊辣土豆丝的做法百吃不厌【腊辣土豆丝】腊辣土豆丝怎么做

“很很家常的一道菜，做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒！像我喜欢吃软面的，就多炒一会儿，也可加点点水，盖盖焖一会儿。土豆切丝，如果像我一样没那么好的刀功，就用刨丝器来刨出丝，这样一样粗细，炒的时间就不会有的熟有的不熟...
麻辣腊肠粽的做法，麻辣腊肠粽怎么做

食材明细主料糯米（适量）腊肠（1条）辅料红豆（适量）芸豆（适量）调料生抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣腊肠粽的做法步骤1、糯米淘洗干净，加水泡三个小时。红豆芸豆浸泡一天。2、将浸泡的水沥出，倒入红豆芸豆，放入适量生...
酸辣腊肉的做法，酸辣腊肉怎么做

“来美食家有三年多了，这里有太多的厨艺高手，值得我学习。他们心灵手巧，花样多，创意多多，他们用传统制作工艺结合创新的搭配创意出一道道美食，用普通的原料创造出颐养天年不同的美食。那科学的营养搭配、合理的口味习性、健...
辣炒腊瘦肉的做法，辣炒腊瘦肉怎么做

食材明细主料瘦腊肉（适量）辅料红辣椒（适量）配料精盐（适量）调味汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒腊瘦肉的做法步骤1、瘦腊肉适量，红辣椒数个。2、将腊肉切片，辣椒切丝。3、锅里烧油倒进辣椒丝炒匀，调入精盐将辣椒炒...
酸辣黄腊丁的做法，酸辣黄腊丁怎么做

“记忆中我五岁之前都不吃鱼，不是不爱吃鱼，而是不敢吃鱼。有一次吃鱼不小心被鱼刺卡住了，嗓子疼了好几天，不敢喝水，不敢吞咽东西，从那以后就不再吃鱼了。真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。尽管每次看到家人吃鱼吃的欢实，一块白...
酸辣腊鱼的做法，酸辣腊鱼怎么做

食材明细主料自熏腊鱼（适量）辅料酸辣椒（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣腊鱼的做法步骤1、自熏腊鱼。2、腊鱼改刀。3、酸辣椒，香菜切段。4、锅里放油烧热，倒进...
腊兔辣肠炒松蘑的做法 “腊味”腊兔辣肠炒松蘑腊兔辣肠炒松蘑怎么做

“这种蘑菇东北叫松蘑，云南叫牛肝菌，我们当地叫“nian~wo~er”。网购了东北的野生干松蘑，太难清洗啦，跟腊兔肉和麻辣肠一起炒吧。”食材明细主料松蘑（适量）腊兔肉（60g）辣肠（几片）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）食盐（小许）姜（适量）咸鲜（口...
酸辣腊肥肠的做法，酸辣腊肥肠怎么做

食材明细主料腊肥肠（适量）酸辣椒（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊肥肠的做法步骤1、食材；2、腊肠切块，大蒜芹菜切段，切点辣椒丁，3、将辣椒炒香，4、放进...
腊肉炒辣菜的做法，腊肉炒辣菜怎么做

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜，相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”食材明细主料辣菜（适量）肥腊肉（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣菜的做法步骤...
香辣腊猪头的做法，香辣腊猪头怎么做

“麻辣焦香，软糯不腻。”食材明细主料腊猪头（200克）蒜苗（4根）辅料菜籽油（2茶匙）白芝麻（1茶匙）料酒（1茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）花椒（1撮）干海椒（适量）老姜（1块）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮...
酸辣腊牛肉的做法，酸辣腊牛肉怎么做

“酸辣腊牛肉开胃下饭菜。”食材明细主料腊牛肉（200克）酸萝卜（100克）红椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）生姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片酸萝卜，红椒，...
腊味炒辣菜的做法，腊味炒辣菜怎么做

“辣菜(是把芥菜用热水烫一下，芥菜会有一股很浓的芥辣味，把芥菜放隔夜再来烹饪，是一种很特别的风味，配上腊味更美味了。”食材明细主料芥菜心（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）辅料蒜头（少许）红辣椒（少许）油（少许）盐（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工...
辣丝丝腊鱼腊肉的做法，辣丝丝腊鱼腊肉怎么做

“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）油豆豉（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）糖（适...
辣椒炒腊鱼的做法正宗湖南味—辣椒炒腊鱼辣椒炒腊鱼怎么做

“正宗湖南味，米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒（7个）湖南烟熏鱼块（400克）洋葱（半个）辅料姜（1块）生粉（少许）蒜（6颗）酱油（少许）葱（2条）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用...
麻辣腊鸭的做法下酒菜～麻辣腊鸭麻辣腊鸭怎么做

“腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人...
酸辣腊猪肝的做法，酸辣腊猪肝怎么做

食材明细主料腊猪肝（适量）酸辣椒（适量）辅料植物油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片，切点酸辣椒，有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香，俺家没卖，没放3、先炒猪肝4、晚上做的，光...
辣椒炒腊肉的做法家常辣椒炒腊肉辣椒炒腊肉怎么做

食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好...
麻辣黄腊丁的做法，麻辣黄腊丁怎么做

食材明细主料黄腊丁（500克）辅料豆芽（150克）豆腐（200克）磨菇（100克）青蒜（适量）青花椒鱼调料（250ml）生姜片（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣黄腊丁的做法步骤1、黄豆芽洗净，蘑菇洗净切片，青蒜苗切断，黄腊丁加盐和酒码味；2、备...
麻辣腊鱼的做法，麻辣腊鱼怎么做

“腌制腊鱼🐠是一个漫长的过程，需要半个月，腊鱼肉味道咸香，有嚼头，我们这边逢年过节必须有的菜，现在正是做腊鱼的时候，我也准备做一点了！”食材明细主料白鲢鱼（适量）盐（适量）辅料花椒（适量）红曲（适量）辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）麻辣（口...
香辣腊鱼的做法 *团圆饭*香辣腊鱼香辣腊鱼怎么做

“腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣腊鱼的...
腊肉炒辣椒的做法，腊肉炒辣椒怎么做

食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣椒的做法步骤1、腊肉清洗干净，切薄片。2、锅中加入少许油煸香腊肉。3、加入辣椒大蒜末翻炒。4、辣椒炒熟后加入生抽调味即...
辣椒炒腊肉的做法【东北】辣椒炒腊肉辣椒炒腊肉怎么做

食材明细主料胡萝卜（半个）辣椒（2个）腊肉（150g）辅料糖（0.5勺）葱花（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前用温水泡2小时2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3、锅中...
香辣腊鱼的做法，香辣腊鱼怎么做

食材明细主料腊鱼（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼洗净，碗里加水漫过腊鱼，水中放两勺食盐泡三小时，如果鱼特别咸就延长浸泡时间，中途换次水，水中还...
辣椒炒腊肠的做法，辣椒炒腊肠怎么做

“一款简单的家常菜。”食材明细主料广式腊肠（2根）辅料辣椒（200g）调料盐（适量）生抽（适量）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腊肠的做法步骤1、将腊肠斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽，清洗干净，改刀备用。3、炒锅放油...
腊肠辣白菜炒饭的做法 #腊味#腊肠辣白菜炒饭腊肠辣白菜炒饭怎么做

“辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生...