有关榨菜钳鱼煲的家常做法的精选知识

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榨菜钳鱼煲的做法，榨菜钳鱼煲怎么做

“钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，而备受老饕们的喜爱。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。我通常用钳鱼做煲仔菜，尤其用榨菜来焖制，可吊出其鲜味、去除泥腥味，使钳鱼鲜美嫩滑、入味好下饭，令人百...
豆豉焖钳鱼的做法【豆豉焖钳鱼】家常菜豆豉焖钳鱼怎么做

“首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的，价格在广州是...
家常酸菜鱼的做法【四川】家常酸菜鱼家常酸菜鱼怎么做

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点“脆”。可...
榨菜蒸鱼块的做法【榨菜蒸鱼块】榨菜蒸鱼块怎么做

“蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎，它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨...
家常豉汁蒸钳鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料钳鱼：1条辅料盐：1小勺豆豉：15生抽：1大勺姜：适量葱：适量蒜头：适量具体步骤1.买鱼的时候让档主宰好，回家清洗一下就行。豆豉清洗干净，把豆豉、葱白、姜、蒜头...
榨菜藕条的做法家常小菜——榨菜藕条榨菜藕条怎么做

食材明细主料莲藕（半节）榨菜（一小袋）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜藕条的做法步骤1、莲藕刨去皮洗净竖切成片，再切成条。2、姜、蒜去皮洗净切碎，葱洗净切碎...
蒜香豉汁钳鱼的做法，蒜香豉汁钳鱼怎么做

“钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼（1条）辅料白醋（适量）葱花（适量）糖（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香...
家常酸菜鱼的做法家常酸菜鱼，草鱼家常酸菜鱼怎么做

“一条草鱼，花了小爷我9元，5元一斤。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块，鱼头切半，内腹黑膜去掉（用小一点的刀...
爆炒钳鱼的做法，爆炒钳鱼怎么做

“钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其...
榨菜鱼的做法，榨菜鱼怎么做

“这是一道家常菜，鱼可以选用刺比较少的鱼，宝宝们很喜欢吃，很下饭，外脆肉嫩，味道鲜美。喜欢就关注我哦！”食材明细主料福寿鱼（500g左右）辅料乌江榨菜（1包）姜（5g）葱（两条）香菜（1条）指天椒（1个）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半...
什么是钳鱼呢，钳鱼的做法有哪些呢？

有很多人都喜欢吃鱼吧，而且现在鱼的做法也多重多样，当然种类也是特别的齐全，像是草鱼啊，鲤鱼啊，鲫鱼等等，小编就不一一列举了，但是大家听过钳鱼么，今天我带大家一起了解不一样的鱼——钳鱼。一、什么是钳鱼1.钳鱼是来自北美洲...
家常榨菜肉丝的做法，家常榨菜肉丝怎么做

食材明细主料榨菜（适量）通脊肉（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）淀粉（适量）配料味精（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常榨菜肉丝的做法步骤1、看看原料吧2、榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。3、猪肉...
酸菜鱼的家常做法的做法酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加...
清蒸钳鱼的做法，清蒸钳鱼怎么做

“钳鱼：味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺...
大蒜烧钳鱼的做法大蒜烧钳鱼，我的第一次菜谱大蒜烧钳鱼怎么做

“每当吃饭之前那段饿饿的时间段里就会想起吃鱼百吃不厌相反经常看到的猪肉却很少吃周四那天就想着吃鲇鱼了尤其是大蒜烧鲇鱼第一次听到这样的做法是在龙泉到重庆高速路上的休息区很多家鲇鱼店可是一次都没有试过正所...
家常菜清蒸钳鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭边鱼：1条辅料油：适量蒜头：适量小葱：少许盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.钳鱼斩件2.钳鱼用盐抹匀腌一会儿3.将腌好的钳鱼放到碟子上，加上姜和蒜头蒸...
秘制干烧钳鱼的做法，秘制干烧钳鱼怎么做

“自创干烧钳鱼。意外的发现的美食”食材明细主料钳鱼（一只）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）大料（一颗）小茴香（2克）香叶（5片）八角（3个）花椒（5克）干辣椒（2个）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普...
榨菜焖鱼的做法，榨菜焖鱼怎么做

“榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧”食材明细主料大头鱼（适量）榨菜（一包）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜焖鱼的做法步骤1、大头鱼切块2、葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市...
榨菜鱼片的做法，榨菜鱼片怎么做

“吃过了酸菜鱼，水煮鱼，用榨菜按照做水煮鱼的法子做鱼片想必味道也会不错。”食材明细主料草鱼（适量）辅料榨菜（适量）配料红辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜鱼片的做法步骤...
榨菜肉丝煲仔饭的做法，榨菜肉丝煲仔饭怎么做

“冬季温暖煲仔饭又来啦。”食材明细主料泰国香米（适量）榨菜（适量）猪板筋肉（适量）白菜（适量）辅料红辣椒（适量）姜（适量）芹菜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）生粉（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤1...
蒜子焖钳鱼的做法蒜子焖钳鱼的做法蒜子焖钳鱼怎么做

“钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单，材料简单，味...
榨菜蒸鱼的做法，榨菜蒸鱼怎么做

“开胃下饭菜”食材明细主料鱼（1条）榨菜（适量）葱段（适量）芫茜（适量）姜丝（适量）小米辣（1只）辅料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜蒸鱼的做法步骤1、任何鱼一条，小孩吃，最好挑时挑无刺的。2、...
榨菜淋鱼的做法【榨菜新吃法】榨菜淋鱼榨菜淋鱼怎么做

“年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼，今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼，先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分，让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味，脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能激发出榨菜的鲜香，味道喷香扑鼻，满...
家常砂锅鱼头煲的做法，家常砂锅鱼头煲怎么做

“大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1...
榨菜咸鱼粉丝煲的做法，榨菜咸鱼粉丝煲怎么做

“有时做事总是有点关心不到重点。这是我最近发现的，有很多事要做，但真的做起来，似乎又有些退缩了！以前不是这样的，现在的生活让我变得散慢了吧！呵呵以前对生活总是有所求，但当现实中真的得到了，你会发现不太会玩了~应该给自...