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有关香辣火焙鱼的家常做法的精选知识

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  • 香辣火焙鱼的做法,香辣火焙鱼怎么做

    香辣火焙鱼的做法,香辣火焙鱼怎么做

    “春暖了,花开了,孟子湖里打渔的人又开始忙碌了。每天清晨,孟子湖边的打渔人从船舱里提出大大小小的各种鲜鱼,摆在堤坝上叫卖。鱼是湖里野生的,活蹦乱跳水淋淋的透着新鲜,因此,渔家的生意特别的好,有晚去的人买不到鱼,就会和渔...

  • 香辣火焙鱼的做法 香辣火焙鱼--饭遭殃 香辣火焙鱼怎么做

    香辣火焙鱼的做法 香辣火焙鱼--饭遭殃 香辣火焙鱼怎么做

    “这道活焙鱼,大爱,鱼是湖南老家自制得干鱼。在湖南郴州一个美丽的我的家乡,那里住着一群朴实的我的亲人们。他们每年都会自己种田,然后田里放养些鱼。暑假会把鱼捞了,做成干鱼。特香。这种干鱼是我们家乡的特产。去买还挺...

  • 香辣火焙鱼的做法 咸香爽辣---香辣火焙鱼 香辣火焙鱼怎么做

    香辣火焙鱼的做法 咸香爽辣---香辣火焙鱼 香辣火焙鱼怎么做

    “火焙鱼前半生复杂曲折得很,后期制作却简单至极,略加些豆豉、辣椒和姜蒜,更是鲜香辣爽,像极湖南人的性格。”食材明细主料火焙鱼(100克)辅料豆豉(1勺)干辣椒(适量)姜(2克)蒜(2粒)配料生抽(1勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣...

  • 家常麻辣火锅的做法,家常麻辣火锅怎么做

    家常麻辣火锅的做法,家常麻辣火锅怎么做

    “寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱(适量)姜片(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒圈(适量)小米椒(适量)红汤火锅底料(一袋)豆瓣...

  • 家常香辣烤鱼的做法,家常香辣烤鱼怎么做

    家常香辣烤鱼的做法,家常香辣烤鱼怎么做

    “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新...

  • 豆豉辣椒火焙鱼的做法,豆豉辣椒火焙鱼怎么做

    豆豉辣椒火焙鱼的做法,豆豉辣椒火焙鱼怎么做

    “以豆豉和辣椒做菜,是湘菜里较为常见的方式,同类的还有豆豉辣椒炒通菜梗。小鱼的干香中结合辣椒和豉香,开胃下饭。提前用净锅把小鱼焙干香,即能保持小鱼的完整性,也能增加口感。”食材明细主料小鱼干(200克)豆豉(1汤匙)青辣椒...

  • 香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做

    香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做

    “这就是我们所谓的甘望鱼(IkanKembong)。我很久没有买来吃了。甘望鱼其实鱼身比较软。煎到脆脆干干很好吃的,今天在菜市场看到很新鲜,就买了配搭自制辣椒糊做来吃。嗯很开胃地说....自制辣椒糊可以看连接自制辣椒糊”食...

  • 香菇黄豆焖火焙鱼的做法 围山公社浏阳菜:香菇黄豆焖火焙鱼 香菇黄豆焖火焙鱼怎么做

    香菇黄豆焖火焙鱼的做法 围山公社浏阳菜:香菇黄豆焖火焙鱼 香菇黄豆焖火焙鱼怎么做

    “香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物,但鲜的方式各不相同,互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说,但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒,建议在最后再煸香,否则干辣椒煸过再煮就变得软烂,而且辣而不香。”食材明细主...

  • 家常烧辣鱼的做法,家常烧辣鱼怎么做

    家常烧辣鱼的做法,家常烧辣鱼怎么做

    食材明细主料鲤鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)洋葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)黄酒(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧辣鱼的做法步骤1、野生鲤鱼,昨天钓的。2、...

  • 家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

    家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

    “明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其...

  • 辣椒圈炒火焙鱼的做法,辣椒圈炒火焙鱼怎么做

    辣椒圈炒火焙鱼的做法,辣椒圈炒火焙鱼怎么做

    “火焙鱼是将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海,现在成了一些宾馆、酒店的桌上的...

  • 小米辣爆炒火焙鱼的做法,小米辣爆炒火焙鱼怎么做

    小米辣爆炒火焙鱼的做法,小米辣爆炒火焙鱼怎么做

    “这是全家人都很喜欢的一道菜,也是湖南特色吃鱼的经典吃法之一!不喜欢吃辣椒的朋友可以用豆角,韭菜、萝卜丁、土豆等你喜欢吃的蔬菜炒着吃,一样很香咯。。。为什么叫火焙鱼呢?在湖南,人们在河里,池塘里打捞上这种小鱼后,挤去...

  • 家常香辣虾的做法,家常香辣虾怎么做

    家常香辣虾的做法,家常香辣虾怎么做

    食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐...

  • 火焙鱼的做法,火焙鱼怎么做

    火焙鱼的做法,火焙鱼怎么做

    “个人比较喜欢的菜肴。。。。火焙鱼都是父亲自己捞的鱼自个儿焙的。。。充满父爱啊。。”食材明细主料火焙鱼(适量)辅料洋葱(适量)芹菜(适量)辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火焙鱼的做...

  • 香辣虾家常做法的做法,香辣虾家常做法怎么做

    香辣虾家常做法的做法,香辣虾家常做法怎么做

    “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人...

  • 香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做

    香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做

    食材明细主料草鱼(1条)辅料青菜(1小把)血豆腐(1块)红薯(2个)蘑菇(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)高汤(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣...

  • 香辣家常粉条鱼的做法,香辣家常粉条鱼怎么做

    香辣家常粉条鱼的做法,香辣家常粉条鱼怎么做

    食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、...

  • 蒸火焙鱼的做法,蒸火焙鱼怎么做

    蒸火焙鱼的做法,蒸火焙鱼怎么做

    “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料火焙鱼(100g)辅料红辣椒(3个)小米椒(3个)豆豉(1g)调料猪油(5g)盐(3g)味精(少许)老抽(少许)生抽(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蒸火焙鱼的做法步骤1、大红辣...

  • 香辣火焙鱼怎么做又香又好吃

    香辣火焙鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小干鱼:200红辣椒:5根青辣椒:3根辅料姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.小干鱼准备好。2.青红辣椒去蒂洗净。3.姜蒜、青红辣椒切末。4.锅内放入适量花生油...

  • 家常香辣蟹的做法,家常香辣蟹怎么做

    家常香辣蟹的做法,家常香辣蟹怎么做

    “估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹(一只)辅料香葱(3根)蒜(2瓣...

  • 剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做

    剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做

    “火焙鱼是湖南的特产。小时候,在老家,一年中任何季节,大人们得闲时会用一个渔网里面装一些酒糟剩饭等自制的鱼饵,然后用石头将渔网沉入水里。不多时,就会有一些小鱼陆陆续续自投罗网了,待时机差不多时,轻轻迅速一提渔网,小鱼...

  • 香菇黄豆焖火焙鱼的做法 山哥来了系列美食:香菇黄豆焖火焙鱼 香菇黄豆焖火焙鱼怎么做

    香菇黄豆焖火焙鱼的做法 山哥来了系列美食:香菇黄豆焖火焙鱼 香菇黄豆焖火焙鱼怎么做

    “香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物,但鲜的方式各不相同,互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说,但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒,建议在最后再煸香,否则干辣椒煸过再煮就变得软烂,而且辣而不香。更多山区美食...

  • 豆豉火焙鱼的做法 山哥来了:豆豉火焙鱼 豆豉火焙鱼怎么做

    豆豉火焙鱼的做法 山哥来了:豆豉火焙鱼 豆豉火焙鱼怎么做

    “这是湖南农家炒火焙鱼非常常用的简便做法,豆豉和腊鱼、火焙鱼都是绝配,能很好地渗入其中。另外,火焙鱼一般都比较硬,需要提前泡软,再炒香,再焖入味,这样的做法,能够让火焙鱼酥脆有味,嚼起来不至于费力。更多美食请微信关注:山...

  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

    家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

    “这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料剁椒(100克)配料盐(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...

  • 家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做

    家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做

    食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...