有关扒茄条怎么做好吃的精选知识

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扒茄条的做法【东北】扒茄条扒茄条怎么做

““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（...
扒茄条的做法，扒茄条怎么做

食材明细主料紫皮长茄子（4个）辅料干淀粉（2勺）甜面酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）清水（少许）高汤（1小碗）葱（适量）大蒜（1瓣）水淀粉（少许）盐（少许）糖（少许）姜（适量）酱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根，洗净2、去皮3、切...
酱扒茄子的做法，酱扒茄子怎么做

“家常菜，酱扒茄子。”食材明细主料茄子（4根）辅料葱（适量）蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱扒茄子的做法步骤1、酱茄子洗净，控干水分，从中间切成两半。2、将茄子头部，切成十字花刀。3、锅...
扒肉茄子的做法，扒肉茄子怎么做

食材明细主料肉（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扒肉茄子的做法步骤1、将茄子切斜口。2、肉切丁，葱切碎。3、加入盐，十三香，酱油。4、拌匀5、将馅料塞入茄子里。6、全部塞好7、爆...
茄汁猪扒饭的做法，茄汁猪扒饭怎么做

食材明细主料梅花肉（350g）番茄（1个）油菜心（100g）米饭（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）鸡蛋（1个）酥炸粉（2勺）料酒（适量）油（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（1匙）番茄酱（2勺）糖（1匙）水（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
家常版肉末扒茄条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长条茄子：300辅料八角：适量油：适量肉末：200酱油：适量鸡粉：适量蒜末：适量香菜：适量甜面酱：1勺具体步骤1.茄子洗净。2.把茄子切成长条。3.锅里多加点油。4....
茄汁猪扒饭的做法，茄汁猪扒饭怎么做

“大家乐的一哥猪扒饭相信很多人都不陌生，可与我的这猪扒饭比起来，也是要稍逊一筹，当然，这只是我的个人感觉而已，当然，好吃也是真的，不信你也来试试”食材明细主料猪肉（200克）玉米（50克）西红柿（300克）马苏里拉芝士（适量）白米饭（适量）鸡...
好吃的酱扒茄条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花茄子：3个辅料盐：适量葱：适量姜：适量蒜：适量酱油：10青椒：1个红椒：1个生粉：10蚝油：5油：适量鸡精：3白糖：3具体步骤1.花茄子洗净，去茄子把；2.切成长条状；3.放入烧到...
茄汁扒豆腐的做法，茄汁扒豆腐怎么做

“扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）咸猪肉（40克）鸡蛋（1个）辅料青椒（适量）番茄酱（2调羹）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）烩（工艺）廿分钟（...
茄汁牛扒的做法，茄汁牛扒怎么做

食材明细主料牛扒（2块）辅料洋葱（一个）西兰花（半个）薯仔（2个）番茄（1个）鸡蛋（2个）配料茄汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁牛扒的做法步骤1、首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完...
扒牛肉条的做法，扒牛肉条怎么做

“天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词，可做成八扒、十六扒，选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条色泽红润，牛肉酥烂，味鲜可口，虽说是名菜，但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈...
扒茄子的做法，扒茄子怎么做

食材明细主料茄子（一个）面粉（50克）食用油（200克）辅料酱油（5克）蚝油（10克）大蒜（半个）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扒茄子的做法步骤1、茄子切成条状，用盐腌制10分钟，蒜切成沫，2、面粉中加入胡椒粉，五香粉调成糊，把腌好的茄子放入其...
扒肉条的做法，扒肉条怎么做

“解馋下饭的一道传统菜。”食材明细主料五花肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）扒肉条的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块。3、将大块...
酱扒茄条的做法，酱扒茄条怎么做

食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱扒茄条的做法步骤1、茄子去皮切条。2、入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。3、下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散...
京酱扒全茄的做法，京酱扒全茄怎么做

食材明细主料圆茄子（5根）猪瘦肉（100克）辅料尖椒（1根）蒜（5瓣）淀粉（适量）食用油（适量）清水（适量）配料白糖（50克）甜面酱（200克）料酒（1茶匙）酱油（15ML）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）京酱扒全茄的做法步骤1、茄子去蒂，...
葱香扒肉条的做法，葱香扒肉条怎么做

食材明细主料熟牛肉（适量）大葱（适量）青椒（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香扒肉条的做法步骤1、准备好熟牛肉～（熟牛肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再...
肉丝扒茄子的做法家常菜―肉丝扒茄子肉丝扒茄子怎么做

“肉丝扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明细主料长茄子（适量）湿冬菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜碎（适量）葱段（适量）蒜茸（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）扒（工艺）半小时...
酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条酱扒茄条怎么做

“小时候家住农村，我家有个大菜园，夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖，再加点儿土豆，味道特别正，没肉肉。现在我们都搬到城里住了，我妈也不做大酱了，但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子（4...
尖椒扒全茄的做法，尖椒扒全茄怎么做

“茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p从严格意义上讲，它并不属于真正的维...
肉末扒茄条的做法，肉末扒茄条怎么做

“茄子对人体的好处，专家都说过了，哈哈，咱就是说说，茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子，必须赞。”食材明细主料紫茄子（3根）肉末（200克）卤肉汤（300克）辅料酱青（一汤匙）油（3汤匙）盐（少许）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末扒茄条的做法...
家常菜酱扒茄条怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：3个辅料葱：适量大酱：1勺蒜：适量盐：适量油：400ml具体步骤1.茄子，葱，大酱准备好！2.茄子去皮，切成筷子粗细的条条！3.锅内放宽油，切好的茄条过油！小火，过油二到三...
肉末扒茄条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉沫：茄子：辅料黄豆酱：糖：彩椒：具体步骤1.1茄子洗净，去两头，再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁，用热油浇一下，这样断生，颜色更新鲜。酱倒入碗中，...
酱扒茄条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料大料：2粒盐：1匙鮮姜：2片红辣椒：2个鸡精：5大酱：40油：30大葱：1段具体步骤1.将茄子切成粗细均匀的长条洗净沥干备用。2.将葱切成花与红辣椒、姜...
鱼香扒全茄的做法，鱼香扒全茄怎么做

食材明细主料长条茄子（1条）肉末（50克）辅料青豆（适量）玉米粒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）豆瓣酱（适量）泡椒（适量）小葱（适量）油盐（适量）糖醋（适量）淀粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香扒全茄的做法步骤1、准...
虾仁扒茄条的做法，虾仁扒茄条怎么做

““扒”定义：是指将加工造性的原料以原形放入锅中，加入适量汤水和调料，用中小火加热，待原料熟投入味后勾芡，用大翻勺的技巧盛入盘内，菜形不散不乱，保持原有美观形状的烹调方法。”食材明细主料虾仁（200克）茄子（一个）辅料甜面酱（...