有关尖笋的精选知识

健康美味、优质生活从尖笋鉴赏列表开始吧，尖笋鉴赏列表为您尖笋方面提供无微不至的解答，不再不懂尖笋方面的知识，不再疑虑尖笋方面的知识，健康美味生活全面开启尽在尖笋鉴赏列表。

首页 > 有关尖笋的精选知识

扁尖笋的营养价值有哪些，扁尖笋的作用有哪些

扁尖笋，又称扁尖竹笋，是用鲜竹笋或嫩竹笋在盐水中浸泡后烘干而成。因此，与鲜笋相比，更容易保存。只要你想吃，你一年四季都可以吃。不过，由于平头是用盐水煮的，烹调前一定要记得用冷水浸泡，一方面是要把平头泡软，另一方面也是要...
扁尖笋炒毛豆的做法【家常菜】扁尖笋炒毛豆扁尖笋炒毛豆怎么做

食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛...
火腿扁尖笋煮冬瓜的做法清热解暑减脂美食～火腿扁尖笋煮冬瓜火腿扁尖笋煮冬瓜怎么做

“夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材，扁尖笋口感脆嫩鲜美，冬瓜配着火腿片和扁尖笋，简直就是完美的搭配。”食材明细主料冬瓜（509g）扁尖笋（3根）火腿片（3片）辅料香葱（1根）调料盐（3g）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
脆香黄瓜凉拌尖笋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆香黄瓜凉拌尖笋，天一热，凉菜开始大行其道。凉拌竹笋黄瓜这道菜在我家上桌的次数就多起来。黄瓜本身就是好东西，做这道菜，我还加了黑木耳，黄瓜尖笋黑木耳...
好吃的黄瓜凉拌尖笋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟夏天就该吃凉菜，要说最爱的凉菜，那非黄瓜凉拌尖笋莫属了，嫩绿的尖笋丝和脆脆的黄瓜搭在一起，青白相接，小清新的色调，非常好看，再放上红辣椒，那舒爽的滋味，麻辣的...
番茄扁尖笋炒丝瓜的做法，番茄扁尖笋炒丝瓜怎么做

“丝瓜中加入了番茄，鲜美中加了些酸甜，吃起来爽口不腻还开胃，特别适合这个季节了。”食材明细主料丝瓜（2根）番茄（1个）扁尖笋（3条）辅料盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄扁尖笋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜刨去外皮...
扁尖笋炒手捏菜的做法，扁尖笋炒手捏菜怎么做

“手捏菜就是把小白菜切碎后拌上盐，用手捏匀把菜中的水分挤掉，再配上其他的食材一起炒，做法很简单，但吃起来的口感却和单纯的清炒完全不同了，既有青菜的鲜味，却没有了寡淡味，吃起来更脆爽和入味，而且搭配也更多。”食材明细主...
爽口黄瓜凉拌尖笋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜凉拌尖笋主要用到的食材是黄瓜还有尖笋，黄瓜以及尖笋中都含有丰富的营养物质供人体所需，对人们的身体健康十分有帮助的呢，你值得拥有的呢，还在等什么...
夏季养生，毛豆扁尖笋炒瓠子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扁尖笋：一袋毛豆：1碗瓠子：一根辅料姜：适量橄榄油：适量蘑菇精：适量盐：少许具体步骤1.瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。2.新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，...
炒莴笋尖的做法，炒莴笋尖怎么做

“莴笋尖吃起来超嫩、个人感觉比吃油麦（与它相似）还好吃、我们这里就有一根莴笋分成两部分卖、超好卖的、即、根和尖部分开卖、价格也不同、像我卖这种尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精！”食材明细主料莴笋尖（30...
笋尖腊肉的做法，笋尖腊肉怎么做

食材明细主料腊肉（适量）春笋（适量）辅料小葱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖腊肉的做法步骤1、腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。2、腊肉切片，放蒸锅蒸熟。3、春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，...
豌豆笋尖的做法，豌豆笋尖怎么做

“清爽小菜，春天的味道。”食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量，清洗干净。2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3...
笋尖炒肉的做法，笋尖炒肉怎么做

食材明细主料笋尖（适量）猪颈肉（适量）辅料蒜苗（适量）小米辣（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋尖炒肉的做法步骤1、猪颈肉洗净切薄片。2、切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静...
腊肠炒笋尖的做法下饭菜腊肠炒笋尖腊肠炒笋尖怎么做

“功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，...
凉拌笋尖的做法，凉拌笋尖怎么做

“我家大宝邮购了不少的笋尖。所以，年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖（1个）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）火锅底料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、...
葱油笋尖的做法，葱油笋尖怎么做

“葱油香气浓郁，颜色漂亮，脆嫩极啦。”食材明细主料春笋（适量）辅料葱油（适量）香葱（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油笋尖的做法步骤1、剥好的春笋半个。2、切成薄片。3、取春笋尖，...
响油笋尖的做法，响油笋尖怎么做

“笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋（1把）辅料菜籽油（3茶题）调味料（2茶题）葱油（1茶题）盐（1茶题）大蒜（2颗）剁椒酱（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）响油笋尖的做法步骤1、备切下芦...
笋尖五花风肉炒尖椒的做法，笋尖五花风肉炒尖椒怎么做

食材明细主料尖椒（160克）笋尖（4根）五花风肉（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖五花风肉炒尖椒的做法步骤1、食材：笋尖、尖椒（已清洗）、五花风肉（已切片）2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待...
笋尖炒莴笋的做法，笋尖炒莴笋怎么做

食材明细主料莴笋（半根）笋尖（两根）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放...
尖椒炒笋尖的做法，尖椒炒笋尖怎么做

食材明细主料笋尖（150克）尖椒（2个）花生油（1汤匙）白糖（10克）食盐（0.3克）生抽（5克）鸡精（小许）葱白（小许）辅料胡萝卜（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5...
素炒笋尖的做法，素炒笋尖怎么做

食材明细主料笋尖（适量）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒笋尖的做法步骤1、笋一包。2、备用。3、锅中烧开水煮2分钟。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、放入笋尖翻炒。6、加入盐调味即可。7、成品...
干煸笋尖的做法，干煸笋尖怎么做

“我一直在想，食物得做法有相通之处，那能不能来一个“腾挪”大法呢？抱着这样的心理，我在处理笋尖如何烹饪之时，想借鉴大咖们干煸杏鲍菇的做法来烹制笋尖。”食材明细主料笋尖（1个）辅料花椒粒（5、6颗）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（半...
笋尖炒莴笋叶的做法，笋尖炒莴笋叶怎么做

食材明细主料笋尖（2根）莴笋叶（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板...
莴笋尖椒的做法，莴笋尖椒怎么做

食材明细主料莴笋（1条）红尖椒（1条）辅料油（适量）盐（适量）蒜头（30克）原味（口味）未知（难度）莴笋尖椒的做法步骤1、窝笋去皮。2、窝笋切块，加入适量盐腌制好备用。3、红椒切圈。4、锅加入适量水、油、小苏打煮开，下窝笋、红椒略煮。5、打...
炝拌干笋尖的做法，炝拌干笋尖怎么做

“自从来到美食天下，一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后，对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖，心想干脆就来个处女秀吧。地处西北，没有新鲜笋尖享受舌尖，干货也要牛气起来，哈哈。”食材明细主料...