有关鸡蛋腌黄豆的精选知识

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喜欢吃鸡蛋腌黄豆怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡蛋腌黄豆，小时候喜欢腌咸菜，腌香椿，妈妈说少吃点，但无法抵挡腌制的香味。长大后离家到外乡，吃到了南方常吃的腌肉、咸肉、熏肉等等，迷上了腌制食品。今天...
下饭菜鸡蛋腌黄豆怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋和黄豆都有着丰富的人体所需的蛋白质等营养物质，所以有着很高的营养价值。下饭菜鸡蛋腌黄豆不仅仅美味又下饭，而且有营养哦!只需要简简单单的几个...
酱香鸡蛋腌黄豆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱香鸡蛋腌黄豆是一道特别下饭的搭配品，食材简单，做法简单，是一道很容易上手的菜肴，黄豆是蕴含丰富蛋白质最多的食材之一，鸡蛋的营养更加全面，二者搭配起来...
腌鸡蛋的做法，腌鸡蛋怎么做

食材明细主料新鲜鸡蛋（26只）辅料大料（适量）调料盐（300克）白酒（40毫升）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。2、盐、白酒、大料。3、在煮锅里倒入1750毫升清水，加入盐。4、搁入大料...
萝卜腌黄豆的做法，萝卜腌黄豆怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，这样腌制的萝卜清脆、开胃、爽口，黄豆软糯味美，保证十个人九个都喜欢吃。”食材明细主料白萝卜（1颗）黄豆（1小碗）辅料小米辣（8个）绿线椒（6个）生姜（1块）大蒜（4粒）调料生抽（100g）米醋（50g）白糖（1大勺）盐（1大勺）胡椒粉（1勺）干红椒...
腌咸鸡蛋的做法，腌咸鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（二十）大粒盐（适量）辅料花椒（适量）白酒（适量）纯净水（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐...
黄豆鸡蛋饼的做法，黄豆鸡蛋饼怎么做

食材明细主料鸡蛋（适量）鲜黄豆（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆鸡蛋饼的做法步骤1、蛋二个，黄豆用开水煮熟，2、打进碗里，3、放盐打成蛋液，4、倒进黄豆，5、黄豆的多少随意，6、拌匀，7、不粘锅里烧...
腌盐鸡蛋的做法外国人是怎么腌盐鸡蛋的腌盐鸡蛋怎么做

“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最...
鸡蛋干炒黄豆芽的做法【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽鸡蛋干炒黄豆芽怎么做

“【鸡蛋干炒黄豆芽】是一道很简单的家常菜，味道很好有营养。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）黄豆芽（250克）辅料大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒黄豆芽的做法步骤1、食材：鸡蛋干、黄豆芽（...
腌盐鸡蛋的做法外国人怎么腌盐鸡蛋腌盐鸡蛋怎么做

“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最...
腌羊肉用鸡蛋清还是鸡蛋黄

蛋清。蛋清的包裹可以使羊肉得到更好的润滑及保护，只要不过度的炖煮羊肉，羊肉的嫩滑口感一般不会消失。在制作前放入蛋清不断的搅动使得其上劲后煮熟食用口感会更加的嫩滑鲜香、入口即化。羊肉除了可以可以用蛋清腌制，也...
黄豆腌笃鲜的做法，黄豆腌笃鲜怎么做

“黄豆腌笃鲜，是家乡一款美味的汤煲.这与着传统的腌笃鲜有着同工异曲的妙处！传统的腌笃鲜离不了春笋，而在冬天，黄豆腌笃鲜，就是家乡人最喜欢的大菜了。可能那个时候没有冰箱，很多人家里常备有咸货以备客人来之需。而黄豆，则...
为什么腌咸鸭蛋不腌咸鸡蛋

因为鸡蛋壳比较薄，若用盐腌制则会出现蛋清容易变得特别咸，但是鸡蛋黄还没腌好的情况。另外鸭蛋由于很腥，若是不腌制同时处理不好，会有很重的腥味，没鸡蛋的味道好，所以大多喜欢腌制鸭蛋。另外是鸭蛋的蛋黄要比鸡蛋黄体积大很...
腌黄豆的做法酸辣爽口下饭菜——腌黄豆腌黄豆怎么做

“秋季丰收的季节，公公菜地里的迟黄豆可以开吃了！现摘下来就剥开，嫩嫩绿绿鲜灵灵，怎么都吃不够。想起小时候春天上山摘茶叶，在一位守山的婆婆家吃的午餐，有一道腌黄豆，这是超级下饭，酸辣爽口，回味无穷！就自己也来试着做一下。用...
腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌

用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中，再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁，以及适量的清水，最后把玻璃容器密封起来，一般腌制20天就可以了。另外，腌制时间不可...
腌咸鸡蛋怎么腌

将洗净的鸡蛋放入白酒中，然后捞起来放入准备好的盐里，让每个鸡蛋裹上一层盐巴，最后用保鲜膜把鸡蛋裹住放入冰箱之后即可。白酒可以作用于鸡蛋壳，让鸡蛋壳变软，这样裹住的盐巴可以渗透进鸡蛋里面，让鸡蛋里面因为盐的作用，逐渐...
腌制双黄鸡蛋的做法腌制双黄鸡蛋的方法（一）腌制双黄鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（4斤（双黄））辅料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来，其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...
肉片用鸡蛋清还是蛋黄腌制

蛋清。腌肉用蛋清腌制能锁住肉的水份以及隔绝空气，使得肉质更嫩滑，用蛋黄腌制肉片会改变肉的颜色。分离蛋清蛋黄的方式也有很多，可以将蛋黄竖起来凿开一个小口，晃动鸡蛋，蛋清就出来了。又或者是将鸡蛋打到碗里，用矿泉水瓶倾...
简单腌黄瓜的做法配着鸡蛋小饼吃的超级简单腌黄瓜简单腌黄瓜怎么做

“这款小黄瓜是我想着麦当当的酸黄瓜的味道自创的，虽然和麦家的黄瓜不是一种味道，但是配着鸡蛋饼吃真的很爽口，不是那种下饭的咸菜，只是解油腻的小菜，很简单，也不需要腌很久，大家可以尝（试做一下）尝（一下味道）！”食材明细主料黄瓜...
腌咸鸡蛋的做法古法腌咸鸡蛋腌咸鸡蛋怎么做

“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区，老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘，河涌，而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼（桂圆）树和荔枝树。外婆说，以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱，可我们年轻的...
腌鱼可以用蛋清和蛋黄一起腌吗

可以。使用蛋清和蛋黄一起腌鱼时，需要搅拌均匀，以免影响腌制效果。腌鱼的过程中可以添加食用盐、料酒、花椒粉等佐料，腌制的时间不宜过短，以免影响鱼肉入味。鱼在腌之前，需要将鱼鳞、内脏、表面的黑膜去除，用刀在表面划上几...
腌鸡蛋的做法腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》腌鸡蛋怎么做

“鸡蛋很多淹法，今天试试这个”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料高度白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋提前用白醋擦干净，开始准备做了3、鸡蛋在白酒里滚一圈再来盐里沾满...
腌咸鸡蛋鸭蛋的做法腌咸鸡蛋，鸭蛋腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

“我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了，半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料细盐（一包）高度白酒（一瓶）原味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒，杀菌用的...
用盐水怎样腌制咸鸡蛋黄

准备与适量盐开水煮开晾凉，再放入清洗干净晾干的鸡蛋，先将鸡蛋放入容器中，再加入盐水，最后放入适量白酒，容器密封，放在通风的地方，等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油，味道极好，不过咸鸡蛋黄吃多了并不好，建议...
腌油黄咸鸭蛋的做法，腌油黄咸鸭蛋怎么做

“咸鸭蛋：中国特色菜肴，古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果；咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单--小菜单》有...