有关辣菜的精选知识

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腊肉炒辣菜的做法，腊肉炒辣菜怎么做

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜，相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”食材明细主料辣菜（适量）肥腊肉（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣菜的做法步骤...
美味芥菜头辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味芥菜头辣菜简直好次到灰起来~~这酸爽！这鲜嫩！！配上一碗白米饭好满足！百吃不厌~赶紧学起来~独特味道让人欲罢不能，绝对不能错过哦！麻辣麻辣的，特别好吃～完...
辣菜，自制辣菜

食材明细主料芥菜（1000g）辅料开水（适量）微辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制辣菜的做法步骤1、亲戚送的芥菜吃不完，选了一头大芥菜，切开四份放在太阳底下晒干。2、晒了一天，干后收起。3、煮开一锅水后立马关火，把芥菜放开水...
辣菜是芥菜吗

是。辣菜的制作原料就是芥菜头，芥菜头在部分地区也会被叫做芥菜疙瘩。制作辣菜的时候需要挑选一些新鲜并且没有虫子的芥菜头，去掉根部，清洗干净之后切成2~3毫米厚度的块状。在腌制之前需要将芥菜头煮熟，煮的时候不需要盖...
家常爆炒辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料辣菜苔：600辅料蒜苗：两棵盐：适量味精：适量糖：适量姜：少许菜仔油：适量干海椒：5个花椒子：几粒蚝油：适量具体步骤1.必须用开水操过才好吃，不能太长，不然不冲，不脆！2.必...
野辣菜炒肉丁的做法，野辣菜炒肉丁怎么做

“春天的野辣菜配上肉丁一炒也是一道很下饭的菜哦。”食材明细主料野辣菜（500克）青椒（1个）瘦腊肉（200克）辅料蒜头（2个）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）调料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野辣菜炒肉丁的做法步骤1、准备材料。2...
「自创」辣菜脯炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辣菜脯：25公克蛋：1个白饭：250公克蒜末：10公克蒜苗：15公克沙拉油：2大匙A.米酒：1大匙酱油：1小匙B.盐：少许鸡粉：1/4小匙辅料具体步骤1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切细；蒜...
辣菜炒肉的做法，辣菜炒肉怎么做

“酸酸辣辣，超级下饭菜!”食材明细主料辣白菜（适量）辣包菜（适量）辣白萝卜（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣菜炒肉的做法步骤1、辣包菜，辣包菜，辣白萝卜备用。2、猪肉切丝。3、辣菜都切丝。...
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油“菜花节”成都发布会成功举行，中国烹饪大师兰明路：做辣菜还是外婆“香”

3月14日，成都川西平原春光正好，都江堰天马镇金陵社区万亩油菜花盛开，2021年金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节盛大开幕，上万成都市民踏着春光涌入现场，赏油菜花海，观民俗表演，品地道美食。金灿灿的花田里，中国川菜大师兰明路通过...
酸甜可口辣菜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:48分钟辣菜丝是一道由芥菜头、青萝卜等为主要食材制成的美食。北方人在冬季都爱买些疙瘩头或者用来腌咸菜，或用来做辣菜。可以防止消化不良，做好的辣菜丝，芥末...
美味的憋辣菜，寒菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的憋辣菜-寒菜是由寒菜和辣菜为主要食材一起放入锅中炒制而成的一道美味的营养汤，制作好的美味的憋辣菜-寒菜营养价值很是丰富，吃起来也很美味可口...
面饼裹辣菜的做法，面饼裹辣菜怎么做

“简单美味。”食材明细主料面饼（1块）鸡蛋（1个）辅料莴笋丝（20g）胡萝卜丝（20g）调料老干妈（1勺）萝卜干酱（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面饼裹辣菜的做法步骤1、面饼放入平底锅煎到透明，透明即便是熟。2、面饼翻一面。3、打...
肉末炒辣菜的做法，肉末炒辣菜怎么做

食材明细主料辣菜（500g）肉（150g）辅料姜（一块）蒜（适量）辣椒（4个）盐（适量）酱油（适量）鸡精（少许）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒辣菜的做法步骤1、自制辣菜，上一个菜谱有做法过程。2、猪肉、姜、蒜、辣椒。3、把辣菜切成碎...
私房菜肉末炒辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道肉末炒辣菜是一道有着自己独特味道美食，一听这名字就知道制作这道肉末炒辣菜的主要的食材就是猪肉、青菜苔、干辣椒。这三种食材都是人们日常生活...
「原创首发」花生辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟花生辣菜真的是拥有极佳的口感呢！最纯最正的味道带给你最佳的口感享受美。极其普通的花生在秘制添加呢下变得更为可口美味，十足的味道让你赞不绝口，搭配辣椒...
疙瘩辣菜的做法，疙瘩辣菜怎么做

“制作这个新鲜疙瘩的小菜我们叫辣菜，所以它肯定要是辣辣的那种，买的时候一定要问清楚哦，不辣的做这个可不好吃。”食材明细主料疙瘩（6个）辅料白糖（20克）盐（10克）大蒜（20克）味精（8克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）疙瘩辣菜的做...
辣菜炒韭菜花的做法，辣菜炒韭菜花怎么做

食材明细主料韭菜花（适量）辣白菜（适量）辣包菜（适量）辣白萝卜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣菜炒韭菜花的做法步骤1、韭菜花一把，洗净切段。2、辣菜切丝。3、锅里加入猪油烧热。（猪油炒菜更香）4、加...
美味辣菜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣菜丝是一道川菜，喜欢吃川菜的朋友一定要吃的一道菜品，辣菜丝不仅味道好吃，而且还有缓解消化不良的功效，真的是一道非常好的菜品，作为一道川菜，口味是偏向...
酸辣芥菜头辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时芥菜头辣菜清内热、开胃口。这道菜的成本低、制作方法简单，家中可做。芥菜头在冬季的北京菜摊上是很好找的一个个大疙瘩，可腌制可炒，味道可口，吃起来清脆...
辣菜怎么炒

辣菜，听起来初初可能会以为这道可能是一盆都是各种各样辣椒的大杂烩吧~~其实是用芥菜头和萝卜烹饪而制作的。辣菜，不仅成本低，而且制法简单。所以，今天就由我来和大家说说辣菜怎么炒吧~这说不定会对你们有用吧。一、辣菜...
秘制肉末炒辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道秘制肉末炒辣菜其实还真的是满开胃的，辣菜本身就是一种又酸又辣的东西。尤其是在夏季的时候，大家胃口都不太好，吃着这个也很不错的刚刚好。整体味道...
[简单版]香油辣菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣疙瘩：1个辅料白醋：1大勺盐：1小勺香菜：少许白糖：1小勺香油：1小勺具体步骤1.一个辣菜疙瘩洗净，去掉外皮上的疤痕；2.擦成丝；3.放入白醋；4.放入盐；5.用手抓拌...
腊肉炒野辣菜的做法，腊肉炒野辣菜怎么做

食材明细主料腊肉（适量）野辣菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒野辣菜的做法步骤1、摘回来的野辣菜摘洗干净。2、锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。3、捞岀浸泡在凉水中。4、...
爽脆的辣菜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣菜丝是一道香辣爽脆的开胃小菜。这道小菜属于川菜。如果大家在夏天没什么食欲，那就不如先吃些辣菜丝，相信一定会胃口大开。芥菜头和青萝卜吃起来味道...
憋辣菜的做法什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜憋辣菜怎么做

“把菜变成芥末，你试过吗？好吧，只是开玩笑，但是不加任何调料，让菜变成芥末的味道也是够神奇了！操作也很简单，还不来试试？憋辣菜是婆婆的拿手菜，所以就让婆婆来示范了。”食材明细主料鲜芥菜疙瘩（一个）辅料油（适量）味极鲜（适量）米醋（适...