美味辣菜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣菜丝是一道川菜，喜欢吃川菜的朋友一定要吃的一道菜品，辣菜丝不仅味道好吃，而且还有缓解消化不良的功效，真的是一道非常好的菜品，作为一道川菜，口味是偏向辣的，是非常有味道的一道菜，喜欢吃就做给家人一起吃，而且还非常的下饭，非常的好吃。

主料

辣菜疙瘩 ：2个
萝卜 ：1根

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将辣菜疙瘩切成片

2.将辣菜疙瘩片再切成丝

3.将葱姜切成丝

4.准备好，到时候锅里加油后放入葱姜爆锅

5.爆锅以后将切好的辣菜丝放入锅中翻炒，分分钟就好，要做的就是让辣菜丝均匀受热，温乎就好。

6.将翻炒好的辣菜丝放入容器，上面盖上萝卜片，青萝卜，盖密实。

7.盖密实，然后上面附上保鲜膜，没有保鲜膜就用塑料袋包好，别让它透气透气透气！好了，今天晚上弄好，第二天早上就可以吃了。

烹饪技巧

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