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有关酸包菜煨鳗鱼头怎么做的精选知识

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  • 酸包菜煨鳗鱼头的做法,酸包菜煨鳗鱼头怎么做

    酸包菜煨鳗鱼头的做法,酸包菜煨鳗鱼头怎么做

    “鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙...

  • 鳗鱼蛋包饭的做法 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭 鳗鱼蛋包饭怎么做

    鳗鱼蛋包饭的做法 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭 鳗鱼蛋包饭怎么做

    “还记得孤独美食家里的鳗鱼蛋包饭吗?戳开金黄的蛋包饭,“内有鲜美多汁的鳗鱼君~甜而浓稠~就算在蛋皮之下,鳗鱼还是鳗鱼,与蛋皮合二为一,又不失自我的味道”厨师长忍不住要复刻鳗鱼蛋包饭了!也为即将在四月开播的孤独美食家...

  • 雪菜毛豆煨海鱼的做法 【雪菜毛豆煨海鱼】 雪菜毛豆煨海鱼怎么做

    雪菜毛豆煨海鱼的做法 【雪菜毛豆煨海鱼】 雪菜毛豆煨海鱼怎么做

    “我和胡萝卜都很爱吃雪菜,但是外面买来的,要不就太咸,要不就有种臭臭的味道。这回的雪菜是妈妈自己做的,就完全没有这些问题,吃的可放心啦~雪菜,毛豆,这两样放在一起,原本已经足够鲜了。刚好冰箱还有一条冻海鱼,想想就一起加...

  • 酸菜鳗鱼的做法,酸菜鳗鱼怎么做

    酸菜鳗鱼的做法,酸菜鳗鱼怎么做

    食材明细主料鳗鱼(450g)酸菜(150g)辅料姜丝(适量)蒜苗(2颗)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净切片备用。2、酸菜洗净切片。3、将酸菜放入锅中炒香,倒入碗中备用。4、炒锅烧热重新下油,放入蒜苗。5...

  • 五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做

    五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做

    “酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜,这是一道东北的家常菜。”食材明...

  • 酸梅酱蒸鳗鱼的做法,酸梅酱蒸鳗鱼怎么做

    酸梅酱蒸鳗鱼的做法,酸梅酱蒸鳗鱼怎么做

    食材明细主料鳗鱼(适量)辅料酸梅酱(适量)瘦肉(适量)马蹄(适量)火腿(适量)姜(适量)配料盐(适量)老酒(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上...

  • 酸菜炒鳗鱼怎么做又香又好吃

    酸菜炒鳗鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸菜炒鳗鱼这道菜非常的美味,酸酸的味道还可以令我们开胃增强我们的食欲,在处理鳗鱼的时候要把鳗鱼清洗干净了,还要去腥,加上生姜更加的美味,鳗鱼的鱼肉还...

  • 红烧鳗鱼头的做法,红烧鳗鱼头怎么做

    红烧鳗鱼头的做法,红烧鳗鱼头怎么做

    “红烧鳗鱼头,我家最常做的一道菜,配米饭或稀饭,很好下饭哦!”食材明细主料鳗鱼头(500)辅料油(40ml)姜(5块)蒜(5颗)料酒(20ml)老抽(10ml)生抽(15ml)盐(适量)味精(适量)水(适量)芹菜(半颗)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鳗鱼头的做法步骤1...

  • 鱼头酸菜煲的做法,鱼头酸菜煲怎么做

    鱼头酸菜煲的做法,鱼头酸菜煲怎么做

    “鱼头酸菜煲,满满家的味道。”食材明细主料胖头鱼鱼头(500g)东北酸菜(100g)魔芋丝(50g)厚片豆腐(75g)细笋(适量)香菇(适量)玉米片(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼头酸菜煲的做法步骤1、挑选肉质肥嫩...

  • 鱼头酸菜汤的做法,鱼头酸菜汤怎么做

    鱼头酸菜汤的做法,鱼头酸菜汤怎么做

    食材明细主料大草鱼头(1个)酸菜(适量)辅料豆芽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)土豆(1个)葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)大蒜(2片)酱油(适量)姜(5片)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头酸菜汤的做法步骤1、鱼头加入姜片、料酒、酱油、淀...

  • 酸菜鱼头锅的做法,酸菜鱼头锅怎么做

    酸菜鱼头锅的做法,酸菜鱼头锅怎么做

    “用自家腌制的酸青菜和营养丰富的鱼头烹一锅美味的佳肴,在寒冷的冬日里,给家人补充能量,增加营养。”食材明细主料鱼头(1个)酸青菜(100克)木耳(100克)胡萝卜(50克)辅料鸡精(3g)老姜(5g)猪油(50g)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜...

  • #特色菜#鱼头煨饼怎么做又香又好吃

    #特色菜#鱼头煨饼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胖鱼头:1000辅料面粉:200大料:2个花椒:10粒老抽:10ml黄豆酱:80蒜:15瓣姜:6片盐:8油:60ml白酒:10ml五花肉:200大葱:6段水:400具体步骤1.鱼头抠去鱼鳃,将鱼腹肚子...

  • 咸菜烧鳗鱼的做法,咸菜烧鳗鱼怎么做

    咸菜烧鳗鱼的做法,咸菜烧鳗鱼怎么做

    食材明细主料鳗鱼(145克)咸菜(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜烧鳗鱼的做法步骤1、材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清...

  • 剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做

    剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做

    “最近事情比较多,周末休息一天,不是这事就是那事,一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了,决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢,打算做一个剁椒鱼头,鱼肉做酸菜鱼。其实...

  • 酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法,酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做

    酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法,酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做

    “鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!”食材明细主料鳗鱼(1条)酸菜(适量)咸梅(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...

  • 鱼头煨饼的做法,鱼头煨饼怎么做

    鱼头煨饼的做法,鱼头煨饼怎么做

    “鱼头煨饼是一道家常菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香,细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁,一菜两吃。”食材明细主料胖头鱼(1000克)辅料面(200克)水(100毫升)五花肉(200克)蒜(15瓣)大葱(6段)姜(6片)...

  • 鳗鱼炒咸菜的做法,鳗鱼炒咸菜怎么做

    鳗鱼炒咸菜的做法,鳗鱼炒咸菜怎么做

    食材明细主料鳗鱼(450克)咸菜(180克)辅料料酒(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳗鱼炒咸菜的做法步骤1、准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜2、生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制3、热锅...

  • 姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法,姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做

    姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法,姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做

    “许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产...

  • 酸菜鲜鱼煨面怎么做又香又好吃

    酸菜鲜鱼煨面怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:适量酸菜:适量粄条:适量鱼汤:适量糖:适量胡椒粉:适量盐:适量绍兴酒:适量太白粉:适量蛋清:适量辅料具体步骤1.酸菜洗净切1㎝小段,备用。2.将草鱼洗净沥干水...

  • 青菜梗煨荷包蛋的做法,青菜梗煨荷包蛋怎么做

    青菜梗煨荷包蛋的做法,青菜梗煨荷包蛋怎么做

    食材明细主料青菜梗(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(2个)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜梗煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切...

  • 酸菜鱼头的做法,酸菜鱼头怎么做

    酸菜鱼头的做法,酸菜鱼头怎么做

    食材明细主料鱼头(1个)酸菜(150g)辅料泡姜(几块)泡椒(4个)葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)油(适量)清水(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼头的做法步骤1、鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。2、泡姜、酸菜切片。3、姜...

  • 酸菜鳗鱼煲的做法,酸菜鳗鱼煲怎么做

    酸菜鳗鱼煲的做法,酸菜鳗鱼煲怎么做

    食材明细主料鳗鱼(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜鳗鱼煲的做法步骤1、鳗鱼市场处理好后清水洗净备用。2、蒜头生姜剁碎备用。3、...

  • 酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做

    酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做

    “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头(265克)酸菜(125克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎,待用...

  • 麻辣酸菜鱼头的做法,麻辣酸菜鱼头怎么做

    麻辣酸菜鱼头的做法,麻辣酸菜鱼头怎么做

    “这次的鱼头,没有用豆腐来炖,而是煮酸菜鱼用的酸菜,换种口味,更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊,超辣啊。”食材明细主料大鱼头(1个)酸菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白...

  • 酸菜蒸鳗鱼的做法,酸菜蒸鳗鱼怎么做

    酸菜蒸鳗鱼的做法,酸菜蒸鳗鱼怎么做

    食材明细主料鳗鱼(500克)酸菜(适量)豆鼓(适量)辅料姜丝(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸鳗鱼的做法步骤1、炒锅加热放入适量油,把姜丝和豆鼓放入炒香后关火,再放入适量的蒸鱼豉油、盐、...