有关酸菜面的精选知识

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开胃的酸菜面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜汤：500ml鸡蛋：1个辅料面条：1份具体步骤1.准备拉面一份2.昨晚吃剩的酸菜鱼汤底，捞出姜和蒜，煮沸3.加入面条煮开，小火焖2分钟4.撒入一个鸡蛋5.鸡蛋成...
美味的酸菜面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：适量辅料猪油：适量盐：适量味精：适量豆瓣酱：一勺香油：适量酸菜：适量具体步骤1.水开，把面条下锅煮好2.碗里放猪油，适量，然后把面与猪油拌匀，这样面条香。...
自己做的酸菜面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：100酸菜：适量辅料食用油、小葱、姜、蒜：适量小白菜：适量具体步骤1.准备食材2.锅里放食用油，油热后下姜米、蒜米炒香3.再下酸菜煸炒，酸菜水份炒干...
北极甜虾酸菜杂粮猫耳面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：150豆面：50玉米面：50小米面：50鸡蛋：1枚北极虾：10只辅料海底捞酸菜鱼火锅底料：一袋盐：少许姜片：适量水：85具体步骤1.将所有面粉倒入盆中，加入鸡蛋、盐，用手略...
酸菜面的做法，酸菜面怎么做

食材明细主料面条（适量）辅料酸菜（适量）前腿肉（适量）调料白醋（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）五香粉（适量）香葱（少许）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜面的做法步骤1、面条煮九成熟。捞起冷水冲洗一遍。2、猪肉酸菜洗好，切好。3、锅...
口感饱满的酸菜面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：200海蛎：100面条：1辅料鸡精：适量盐：适量蛏干：适量韭菜：适量油：适量香菜：适量蚝油：适量糖：适量虾仁：适量具体步骤1.准备好酸菜、韭菜、五花肉、等材料...
酸菜混合面汤面的做法，酸菜混合面汤面怎么做

“混合着酸菜味道的手擀面既筋道又好吃。”食材明细主料面粉（200克）辅料玉米粉（1小把）鸡蛋（1个）水（适量）酸菜（半袋）猪肉（1小块）配料盐（少许）葱末（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）白酒（适量）豆油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜...
酸辣泡菜凉面的做法酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做

食材明细主料山东拉面（适量）辅料黄瓜丝（适量）自制泡菜（适量）配料香醋（适量）麻油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）自制XO酱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2、煮锅烧开水然后将面条竖着洒下...
酸菜肉丝面的做法红果家菜谱之酸菜肉丝面酸菜肉丝面怎么做

“酸菜肉丝面，这是面条中最经典最受欢迎的面条做法之一了。最近我家吃面条的出镜率急速上升中，一部分的原因是因为有了九阳全自动面条机，一部分的原因是最近因为天气冷了，回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。再一部分的...
酸菜鱼里面的酸菜是什么菜

芥菜。芥菜在生活中较为常见，菜干脆爽，煮熟后略带苦味，也因为这样很少直接食用，常作为配菜上桌，最常见的做法就是泡制成酸菜或者腌制成咸菜，吃起来酸爽可口，可以和米饭搭配食用。芥菜和肉类搭配做汤，可以让肉汤不那么油腻，口感...
酸菜牛肉面的做法就爱这一碗面——酸菜牛肉面酸菜牛肉面怎么做

“最近的天气实在是怪异，过山车一样高低起伏不定。周六西安温度高达28.8度，紧接着就开始大风降温，再加上昨晚的小阵雨，今天天气不但阴沉，也让人觉得有些冷冰冰……这时候，就特别需要这么一碗热气腾腾、滋味十足的面条，让人从...
酸菜鸡丝面的做法剩菜新吃——酸菜鸡丝面酸菜鸡丝面怎么做

“过年冰箱里塞满了剩菜，不吃浪费，扔了可惜。有些看着又实在没什么胃口。变个方法，再加点新鲜的材料，换个吃法，既杜绝了浪费，又兼顾美味和健康：）”食材明细主料剩鸡汤（适量）剩酸菜鱼和汤（适量）面条（适量）白菜或者青菜（适量）辅料盐（适量...
酸菜黄鱼面的做法【上海】酸菜黄鱼面酸菜黄鱼面怎么做

“雪菜黄鱼面是我们上海人最爱的一碗带有鱼肉的面点，我喜欢酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，汤是鲜辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝汤的，黄鱼一点也不腥气，不出家门也能享受美味无比的面点，赶紧试试吧。”食材明细主料黄鱼（450克）酸...
酸菜牛肉面的做法，酸菜牛肉面怎么做

食材明细主料酸菜（适量）牛肉（适量）生面（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）剁椒（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜牛肉面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。3、加入适量...
酸菜煎蛋面的做法懒人的生活-----酸菜煎蛋面酸菜煎蛋面怎么做

“其实我不是懒而是病了，又或者是由于病了所以才懒了吧，连续发烧一个星期，我也没吃药，熬着吧，一个人怪可怜的。哈哈。我这是在述苦吗？多半要被骂了！周六在家实在也不想动，但还是硬撑着把家大扫除了下，看着干净的整洁的家似乎病...
酸菜牛肉面的做法家常酸菜牛肉面酸菜牛肉面怎么做

“面馆里的牛肉面入口虽然好吃，但吃着不放心呀，一般吃时挺鲜的，吃过后的回味就只剩下味精了。所以曾经去过一家面馆，反其道而行之，基本没放什么味精，清汤寡水食之无味但生意却不错，想来是人们吃怕了反而觉得这样吃着安全点吧...
酸菜炒莜面的做法西北菜-----酸菜炒莜面酸菜炒莜面怎么做

“莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份...
酸菜肉丝面的做法酸菜肉丝面（牛肉）酸菜肉丝面怎么做

食材明细主料铁棍山药面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）辅料蚝油（适量）盐（少许）大葱段（适量）小香葱（两根）生抽（适量）姜片（适量）辣椒段（适量）酸咸（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜肉丝面的做法步骤1、准备食材牛肉一小块，酸菜100克，大葱切段...
酸菜汤面的做法，酸菜汤面怎么做

食材明细主料酸菜（适量）肉片（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）猪油（适量）干辣椒（适量）淀粉水（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜汤面的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片2、碗中放入肉片，加入蚝油，花生油，淀粉水抓...
酸菜鱼面的做法，酸菜鱼面怎么做

“酸辣美味，营养加倍。”食材明细主料面条（100g）辅料鱼片（50g）酸菜（50g）酸辣椒（1个）花菜（3朵）豆芽儿（50g）调料盐（适量）猪油（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼面的做法步骤1、开水中下去面条。2、加入盐再次煮开。3、放入花...
酸菜卤面的做法酸菜卤面------爽口开胃酸菜卤面怎么做

食材明细主料面条（适量）炒好酸豆角（适量）辅料卤汁（适量）辣椒油（适量）香油（适量）陈醋（适量）花生米（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸菜卤面的做法步骤1、面条煮好过冷水沥干。2、准备好花生米，卤汁，炒好的酸豆角。3、将所有的...
酸菜鱼里面的酸菜是白菜吗

不是。酸菜鱼里的酸菜其实是一种叫芥菜的青菜。在冬季和春季的时候是芥菜丰收的季节，成熟的芥菜被经过腌制，就变成了酸菜鱼里美味的酸菜。在腌制的过程中，芥菜腌制时间越长酸味越浓，和鱼肉搭配更加默契，酸菜的风味盖过鱼肉...
广元酸菜面的做法家乡的味道广元酸菜面广元酸菜面怎么做

“广元酸菜是无盐酸菜，所以比起其他的地方的酸菜，广元酸菜做出的面条更加的酸爽。”食材明细主料广元酸菜（250g）食盐（适量）味精（适量）姜（适量）辅料面条（适量）海椒油（适量）豆瓣（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广元酸菜面...
酸菜肉丝面的做法有料更美味——酸菜肉丝面酸菜肉丝面怎么做

“对于肉丝面，有一种说不清道不明的感情，记得上学的时候，看了许多小说，里面经常会写道，某某某在饿极的情况下，有人给他下一碗肉丝面，一碗面下肚，吃面的人便感觉心满意足，舒坦无比。那时候虽然对肉肉并不感冒，但书里的描写总能勾...
酸菜鱼里面酸菜是什么菜

芥菜。酸菜鱼，也被称为酸汤鱼，最初来自于重庆。制作酸菜鱼大部分以草鱼为主要原料，搭配泡菜一起。这样制作出的酸菜鱼鱼肉带有泡菜发酵特有的味道，泡菜也带有鱼肉的鲜香。整体味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩细腻，酸菜口感弹脆爽口，适...