有关糟香的精选知识

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糟香枸杞拌凉瓜的做法，糟香枸杞拌凉瓜怎么做

“糟卤味”的特色在于糟味香浓，清鲜不腻，阴凉可口，咸鲜入味，又异常鲜美，无论荤素均可糟卤一番，是夏天必备的凉菜。苦瓜又称凉瓜，具有清热消暑、明目解毒等作用，夏天食用对人体具有很多益处。”食材明细主料苦瓜（200克）香糟卤（250...
有弹性的糟香凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟糟香凤爪的精髓就在于这糟卤香，经过大火炖煮后味道渗入进胖鸡爪中，咬起来可带劲了。大家都知道鸡爪的肉不算多，但是却颇有嚼劲，吃起来很Q弹。吃这个鸡爪的...
翡翠糟香鳜鱼片的做法，桃花流水鳜鱼肥（一）

“农历三月是鳜鱼最鲜美时刻。。。。。。荠菜的鲜、鳜鱼的肥，两者结合就两个字“完美””食材明细主料荠菜（50克）鳜鱼（半条）辅料生粉（适量）姜片（适量）糟卤（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）磨油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼，制作这样的一道菜式是因为我的妈妈是很喜欢吃鱼的，所以我制作这样的鱼，而且采用了清蒸的方式，是因为听说妈妈最近比较上火，所以...
糟香啤酒蛋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料鸡蛋：8个辅料啤酒：一罐醪糟：两勺老抽：适量盐：适量白糖：3勺具体步骤1.主要材料白水煮蛋、醪糟、啤酒！2.给鸡蛋划口口，方便它入味！我家狗狗抢镜头！3.啤酒入锅，...
鲜美清蒸豆腐糟香大黄鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟清蒸豆腐糟香大黄鱼，鱼给予美味，又给予营养。人们很是喜欢，口感嫩嫩的，肉质鲜美。品尝过程简直是种享受，喜欢吃鱼的一定很会做鱼。今天来道清蒸鱼，加上豆腐...
糟香毛豆的做法【糟香毛豆】糟香毛豆怎么做

食材明细主料毛豆（500g）辅料香糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净；2、锅中烧开水；3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生；4、立刻沥干热水，倒入装有冰块的冷水里浸透，以保持...
糟香牛肉汤的做法，糟香牛肉汤怎么做

食材明细主料牛肉（150g）辅料甜糟（1勺）姜丝（适量）葱花（适量）清水（适量）调料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（少许）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟香牛肉汤的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切成片，用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制。3...
糟香小龙虾的做法，糟香小龙虾怎么做

“夏天不能少的就是小龙虾，一般都是十三香、椒盐呀！今天我用糟卤汁做了小龙虾，味道也不错！”食材明细主料小龙虾（1000克）糟卤汁（250克）辅料料酒（2勺）姜片（3片）葱（1棵）糟香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糟香小龙虾的做法步骤1、买回...
糟香凤爪的做法，糟香凤爪怎么做

食材明细主料鸡爪（1000g）辅料香糟卤（2瓶）姜（4片）料酒（5匙）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糟香凤爪的做法步骤1、准备糟卤。2、鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3、鸡爪剪去指甲。4、鸡爪斜刀切对开。5、锅里加冷水，鸡爪...
DIY，糟香黄鱼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鱼：1条酒糟：3汤勺辅料料酒：1汤勺麻油：半勺味精：适量生抽：半勺盐：适量具体步骤1.材料黄鱼一只酒糟3汤勺盐巴适量味精适量料酒（糯米红酒）1汤勺生抽半勺麻油...
家常糟香凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时家常糟香凤爪是一道很地道的菜，味道就像它的名字一样，你想吃什么味道的就可以做成什么味道的，特别适用于年后食用，在我们吃遍大鱼大肉的日子，总想吃点不一...
糟香猪肚炒绿豆芽的做法，糟香猪肚炒绿豆芽怎么做

食材明细主料糟香猪肚（半个）绿豆芽（260克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟香猪肚炒绿豆芽的做法步骤1、食材：糟香猪肚、绿豆芽（已清洗）。2、将糟香猪肚拆开包装、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入...
糟香蒸鱼的做法，糟香蒸鱼怎么做

“今天教你们15分钟做一道美味可口的鱼。”食材明细主料黄花鱼（800克）五花肉（60克）辅料葱（20克）姜（适量）调料蒸鱼汁（一罐）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟香蒸鱼的做法步骤1、将黄花鱼洗净片开。2、葱姜，五花肉切片。3、多点...
糟香三黄鸡的做法，糟香三黄鸡怎么做

“糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。今天用高山散养三黄走地鸡做了糟香鸡...
传统糟香烤鸭腿怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭腿用料腌制，使得味道渗入每一丝肉中，酒糟汁有效地去除了鸭腿的腥味并增加了浓郁的香味，经过烤制后，鸭腿的香味散发出来让人胃口大开，挑拨你的味蕾。烤制...
糟香橄榄油肉松的做法，糟香橄榄油肉松怎么做

“用酒糟做的肉松味道很好闻，淡淡的酒糟香味可以去掉肉腥味。肉松一直是孩子们的最爱，可是我一直很懒不喜欢做肉松，一提到要做肉松我就有讨厌甚至抗议。昨天把肉撕松撕完一看时间居然2小时。这是最笨的方法，可以把肉切小...
糟香猪肚的做法，糟香猪肚怎么做

“天气开始热了，糟卤菜就会受欢迎了！”食材明细主料猪肚（1个）辅料料酒（适量）花椒（少许）八角（2个）香叶（3个）干辣椒（2个）面粉（适量）姜片（3片）白醋（适量）糟卤（500g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟香猪肚的做法步骤1、买回的猪肚加入适量面...
糟香牛腩的做法，糟香牛腩怎么做

“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”食材明细主料熟牛腩（300克）酒糟（40克）辅料葱（20克）姜（30克）蒜头（30克）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（3克）生抽（5克）糟香（口味）炒（工艺）半...
美味的糟香凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟糟香凤爪做法简单，凤爪经常被用来弄成泡椒凤爪，不过最近我迷上了一种凤爪美食，就是用料将凤爪卤制而成，它的味道软糯香甜，一点都不腻口，因为经过长时间的煮...
无敌好吃的糟香烤翅根的做法，无敌好吃的糟香烤翅根怎么做

“买了点翅根，打算做烤翅根，腌制翅根的时候发现家里黄酒没了。灵光一现，想到用糟卤代替黄酒去腥，除了酒香，还有独特的糟香味，一定很好吃。怕出来奇怪的口感，就做了一半的翅根试试水，烤出来的成品果然特别好吃，以后可以作为独家...
糟香毛豆的做法，糟香毛豆怎么做

“糟香毛豆，夏季必备单品，鲜香入味，越吃越爱哦，停不下来的节奏～”食材明细主料鲜毛豆（适量）辅料糟卤（适量）调料盐（适量）糟香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟香毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两端，洗净备用。2、锅内加水烧开，加入适量盐...
糟香腐乳猪蹄的做法，糟香腐乳猪蹄怎么做

“软糯可口，入口即化”食材明细主料猪蹄（一个）辅料花生（适量）黄豆（适量）大葱（适量）姜（适量）配料腐乳（三块）红酒糟（1勺）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）糟香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟香腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来放清水中泡上10...
好吃糟香带鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中等带鱼：一条用：1/4瓶就够了)花椒：适量老姜：适量糟卤：适量辅料具体步骤1.带鱼段洗净，加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时，为了去腥.2.腌好以后用厨房纸吸干水份...
糟香豆瓣鲫鱼的做法，糟香豆瓣鲫鱼怎么做

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料干辣椒（适量）醋（适量）郫县豆瓣酱（适量）醪糟（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱段（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）香油（适量）糟香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糟香豆瓣鲫鱼的做法步骤1、材料：鲫鱼调味：醪糟、香油、...