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  • 快手京酱肉丝的做法,快手京酱肉丝怎么做

    快手京酱肉丝的做法,快手京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝闻名已久,但翻翻厨友的菜谱,大葱和豆腐皮劝退——我不爱吃大葱也不爱吃豆腐皮。这次翻到忧郁土豆的京酱肉丝菜谱,摆盘打动我了,没办法,颜控要不得!尝试做了点改动,用黄瓜代替大葱,做出来意外的好吃——肉丝滑嫩、酱...

  • 京酱肉丝的做法 快手京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 快手京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法”食材明细主料瘦猪肉(400g)辅料大葱(一根)配料甜面酱(两汤匙)豆瓣酱(一汤匙)糖(一勺)蔬之鲜(一勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、瘦猪肉切丝,焯热...

  • 京酱肉的做法 木木自制京酱肉丝 京酱肉怎么做

    京酱肉的做法 木木自制京酱肉丝 京酱肉怎么做

    “看了很多食客自制的京酱肉丝,按耐不住也想小试一下,没想到得到老公和家人的一致好评,赞不绝口。虽然自认为并不完善,但第一次做还是值得鼓励吧!”食材明细主料精瘦肉(一条)辅料葱丝(适量)豆皮(适量)蒜末(适量)姜片(三片)配料面酱(适...

  • 京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做

    “京城赫赫有名的“六必居”,自它创建以来,已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料,更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食!您比如说,月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面等,无不用它的酱料才能真正体现出,...

  • 京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做

    食材明细主料里脊肉(300g)辅料干豆腐(三张)大葱(三颗)香菜(适量)配料甜面酱(适量)糖(适量)香油(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少...

  • 京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    食材明细主料里脊肉(305克)辅料大葱(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)料酒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2、在碗中加入1勺...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做

    食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(1袋)豆瓣酱(1袋)辅料鸡蛋(1颗)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量,蛋清1颗,一品鲜酱油适量,生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜...

  • 京酱猪蹄的做法 京酱猪蹄懒人版 京酱猪蹄怎么做

    京酱猪蹄的做法 京酱猪蹄懒人版 京酱猪蹄怎么做

    “在以前的日志里也总结过京酱猪蹄的作法。不过炎热的夏天里,面对着灶火真是要不小的勇气。我经过尝试,总结了一个相对不那么“辛苦”又能把猪蹄作得香香的方法。”食材明细主料猪蹄(4只)姜(一大块)葱(一根)辅料干黄酱(1包300...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指 京酱肉丝怎么做

    “从小到大都很喜欢那种被酱汁包裹的美味,像是烧茄子,或者是糖醋鱼之类的,这些外面包裹着浓郁酱汁的美味对我有一种致命的吸引力。在这些美味中,首当其冲要提的就是京酱肉丝了,这道菜也是我在刚开始学做饭时学到的。因为它...

  • 京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝—老北京的味道 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝—老北京的味道 京酱肉丝怎么做

    “甜面酱和麻酱一样,在老北京菜里面是非常重要的一道调味料,京酱肉丝就是甜面酱菜的代表,简单又好吃,快来试试。”食材明细主料猪肉丝(250)豆皮(100g)葱(适量)甜面酱(2勺)调料酱油(适量)盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟...

  • 北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做

    北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做

    食材明细主料面粉(适量)黄豆酱(一袋)黄瓜(一根)辅料油(一大勺)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北京炸酱面的做法步骤1、面粉加水活成面团醒半小时2、面团擀成片3、切成面条备用4、炒锅放油加入肉丝,炒熟后放入葱花5...

  • 京酱肉丝的做法 新手也可以搞定的--京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 新手也可以搞定的--京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “豆皮用开水烫可以去豆腥味京酱肉丝难在炒甜面酱,所以先把它调好再去小火熬,就不会搞砸”食材明细主料里脊肉(250克)豆腐皮(1张)辅料大葱(1根)香葱(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鲜姜汁(适量)番茄酱(1小勺)甜面酱(30克)白糖...

  • 老北京京酱肉丝的做法,老北京京酱肉丝怎么做

    老北京京酱肉丝的做法,老北京京酱肉丝怎么做

    “老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难,但要炒的肉丝滑嫩,酱汁包裹均匀,并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"...

  • 京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一...

  • 京酱肉丝,家常版京酱肉丝

    京酱肉丝,家常版京酱肉丝

    食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷...

  • 京酱肉丝的做法 懒人快手菜,京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 懒人快手菜,京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    食材明细主料猪里脊(适量)豆腐皮(一条)辅料面酱(两勺)酱油(一勺)葱花(适量)糖(两勺)料酒(两勺)香油(几滴)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、猪里脊一条,卖家给切丝,放少许料酒抓到有粘手的感觉,再放入少...

  • 京酱肉丝,家庭自制京酱肉丝

    京酱肉丝,家庭自制京酱肉丝

    “家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。”食材明细主料里脊肉(一斤左右)辅料豆皮(一张)青菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭自制京酱肉丝的做法步骤1、准备自己喜欢吃得青菜。2、将青菜卷入豆皮。3、豆皮从一头...

  • 京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做

    “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。不知从何时起,爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉(3两)甜面酱(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1张)辅料淀粉(1...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做

    “现在很多人崇尚素食,今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子,酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇(550g)泡姜(两片)花生油(10g)辅料甜面酱(30g)蚝油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做...

  • 京酱肉丝的做法 【传统北京风味菜】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 【传统北京风味菜】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。大...

  • 京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

    “今天偶然看到电视里美食节目,有道京酱肉丝,相当诱人哈~~于是一时兴起,尝试着做一下,参考了一下电视里的步骤,试试呗。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料蛋清(一个)京葱(半根)配料盐(适量)姜丝(适量)绍兴黄酒(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量...

  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做

    京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做

    “因为要吃卷饼,所以就做了这个”食材明细主料精肉(4两)辣妹子(3个)辅料豆瓣酱(1袋)配料盐(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的...

  • 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面(手擀面) 老北京炸酱面怎么做

    老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面(手擀面) 老北京炸酱面怎么做

    “详细的手擀面教程,有任何问题随时问我,求关注(超详细的美食教程)”食材明细主料面粉(500g)胡萝卜(200g)豆瓣酱(100g)香菇(适量)牛肉(200g)辅料黄瓜(200g)水萝卜(200g)甜面酱(200g)葱(适量)鸡蛋(2个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...