意式罗勒青酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱 意式罗勒青酱怎么做
“CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱
意大利餐点里经典的青酱,是一道众所喜爱的酱料。即能拌面;面包涂酱,蘸酱;沙拉拌酱........等等很多均可。请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱”!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 调味 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
意式罗勒青酱的做法步骤
1、松子仁,蒜,初榨橄榄油,盐,胡椒粉(黑,白胡椒粉均可)。
2、意式罗勒放在蔬菜脱水机里,使用清水洗净。洗净之后,将水倒掉,再盖上盖子按上两,三下即可沥干。(参考)
3、步骤(2)之后,备用的纸巾放上意式罗勒(或直接晾干)。(参考)
4、步骤(3)之后,再放上一张纸巾,然后使用双手轻轻的压一压,让水分吸收即可。(参考)
5、去除水分之后,在纸巾上晾干。(参考)
6、步骤(5)之后,如水分还有即用纸巾擦或放在容器里晾干,备用。(参考)
7、意式罗勒,松子仁,蒜,盐,胡椒粉,顺序放入搅拌容器里,最后倒入橄榄油,再使用搅拌机搅拌即可。(虽说要加奶酪粉,由于不易储藏,在此不加奶酪粉。如马上食用加入即可,自行斟酌即可。)
8、搅拌均匀即可。
9、倒入备用的容器里即可。(如不马上使用放在冰箱里,最好是快点用完。烹调之时,之后,再加上奶酪即可。)
10、成品图。
小窍门
心得后语:
1:食材份量以个人喜好加减斟酌即可,松子仁或其他坚果均可。
2:步骤(9)关于容器的消毒方式,请参考:
“CoCoLc的私菜食谱经--红罗勒,辣椒,蒜橄榄油”日志,菜谱即可。
3:意式罗勒,请参考:
“CoCoLc的私菜食谱经--庭院里的意式罗勒&绿薄荷”日志即可。
意式罗勒青酱黄金面,请参考:
“CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱黄金面”日志,菜谱即可
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