什锦素炒河粉的做法，什锦素炒河粉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦素炒河粉的做法步骤

• 1、准备好所有材料清洗干净。

• 2、尖椒，洋葱切丝。河粉切成自己喜欢的宽度。

• 3、热锅冷油。油温升高先下入鸡蛋稍加翻炒，定型就可以。

• 4、鸡蛋拨一边，下入豆芽和洋葱炒断生。

• 5、下入其他蔬菜加所有调料翻炒均匀断生。

• 6、下入河粉，葱花，淋上柠檬汁代替醋更好吃。翻炒至河粉透亮就可以出锅了。这个过程得不停翻炒，河粉容易粘锅。大概也就半分钟。

• 7、出锅装盘可以开动了。

• 8、成品图。