猪肚糯米饭的做法，猪肚糯米饭怎么做

“吃饭吃肉喝汤一锅端啦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肚糯米饭的做法步骤

• 1、糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌匀。

• 2、将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。

• 3、用纱线将猪肚的口缝上。

• 4、泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。

• 5、大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。

• 6、捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。

• 7、云豆汤加盐调味

• 8、猪肚装盘。