香菜煎,美味香菜煎
“前些天,家里杂事太多,没有太多的时间做美食。答应老胡同志的各种美食一一不能兑现,导致在外我说:“这个***美食,我也会做,改天做给你吃。”老胡同志总是很不屑地对我冷笑,害我的“信誉度”大打折扣。今早快紧做了个他一直念叨的香菜煎,弥补下。
现在很害怕听到家人或周边的朋友、同学生病,前几天小姑从漳州上来看病,我和老胡同志一直很担心,好在后来检查没啥大事才放心。老胡同志开公司以来,我一直都在敲他的健康警钟,事业重要、身体更重要,没有了身体,赚再多的钱都没有用。我也只有尽可能的安排好每天三餐的饮食,早餐也不例外,给家人一个健康的身体。
祝家人、同学、朋友身体健康~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味香菜煎的做法步骤
1、面粉50克香菜3-5棵鸡蛋(鸭蛋)2个盐、味精、胡椒粉适量。
2、蛋打成蛋液,香菜洗净切碎。
3、把蛋液和香菜碎倒入装面粉的碗里。
4、下适量的盐、味精、胡椒,加入适量的清水搅成稀面糊。
5、油锅中小火加热,倒入面糊摊平。
6、两面煎至金黄出锅,切成小片即可食用。
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