双色小馒头的做法 双色小馒头(紫薯+南瓜) 双色小馒头怎么做
“吃吃杂粮更健康
既漂亮,又好吃
我家的最爱”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双色小馒头的做法步骤
1、紫薯蒸熟,用搅拌机(或豆浆机)加水打稀,不能放鸡蛋(会变色)
2、将南瓜蒸熟,同上法打稀。
3、南瓜里加鸡蛋,我特别喜欢做面食的时候里面加鸡蛋。紫薯里不能加,会变色,分别加酵母,和成两个面团。(记性不好,南瓜的忘照了。)
4、在家里放了一下午,紫薯的发的和这个差不多,记性不好,又忘照了。。。
5、取两小块不同色的面,擀成薄片,叠放在一起,卷起来,切成你想蒸的大小的馒头。
6、这是发了一个小时,发好的小馒头,大了好多。
7、这次又做了玫瑰小馒头,这次做成功了,只是因没有经验,做好的忘照了。用手将五个剂子压一压,不能压的太薄,否则就发不起来了。
8、用筷子在中间压一下。为了卷的时候好卷些。
9、然后用筷子从中间压断,整形,然后发一发,可别发过了,否则就不成形了。
10、放到锅里,水开,再蒸20分钟,再闷10分钟即可。
11、看,特别的暄软,而且还是挺香的。
12、我做了好多好多,这只是五分之一,分给两边的父母一些,他们都可高兴了。。。
-
什锦豆渣煎饼的做法,什锦豆渣煎饼怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣。2、黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3、将1、2的材料混合。4、打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5、...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...
-
水汤糍的做法,水汤糍怎么做
“一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水汤糍的做法步骤1、把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。2、锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和面粉。4、和好面...
-
艾叶翡翠饺子的做法,艾叶翡翠饺子怎么做
“这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿...