青椒馅水饺的做法,青椒馅水饺怎么做
“这款青椒馅水饺.面团也是用青椒汁活的.煮好后不但颜色翠绿漂亮.咬一口更是满口浓郁的青椒味非常好吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒馅水饺的做法步骤
1、把青椒剁碎。
2、把剁碎的青椒攥出汁水。
3、用青椒汁和好面团.蒙上保鲜膜静置半小时。
4、把五花肉剁成的馅放入大碗里.加入花雕酒.十三香.鸡精.生抽.盐.葱花.姜末.顺一个方向搅拌均匀.倒入油拌匀.倒入青椒沫拌匀.最后倒少许香油拌匀.入冰箱冷藏备用。
5、把静置好的面团揉光滑.分切成两块.取其中一块揉搓成长条.切成大小均匀的小剂子。
6、把剂子按扁.擀成饺皮。
7、取一饺皮包入馅.捏紧口,包成自己喜欢的形状。
8、包好。
9、煮锅内放少许盐烧开(煮饺子不容易粘).下入饺子烧开.点三次水煮熟.捞出装盘。
10、开吃。
11、图。
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