南瓜腊肠蛋炒饭的做法，南瓜腊肠蛋炒饭怎么做

“忙到刚才才有空传菜谱😓今晚看米饭不太多，于是干脆还是炒个饭好了，家里别的蔬菜不多，就南瓜是自家种的收获还行，这次就用青皮南瓜切丝配上几根腊肠，两个鸡蛋，一点大葱一样是美味的一锅饭😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜腊肠蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、南瓜切丝，葱白切丝，腊肠用开水泡下切片，鸡蛋放点料酒和盐打匀

• 3、热锅放油，鸡蛋小火煎熟铲散盛出备用

• 4、热锅放油，下南瓜丝翻炒三分钟

• 5、把南瓜丝铲到一边，下葱白丝、腊肠翻炒一分钟

• 6、米饭下锅，锅边加点清水盖锅盖焖1分钟

• 7、待水分收干，加入鸡蛋翻炒

• 8、加点料酒、生抽、胡椒粉翻炒，最后加适量盐即可

• 9、美味的炒饭就好了😊