五彩金昌怎么做又香又好吃
主料
金昌鱼 :700彩椒(红、黄) :200
猪肉肥瘦肉馅 :100
葱姜蒜 :少许
生抽 :少许
老抽 :少许
料酒 :少许
白糖 :少许
盐 :少许
辅料
具体步骤
1. 准备好所有的辅料,葱姜蒜,彩椒,肉馅
2. 鱼身切花刀,鱼用生抽、老抽,料酒腌制30分钟
3. 彩椒切丁
4. 把鱼炸至变色,不要炸太焦。油锅放少许土豆,避免粘锅。
5. 少许油热锅(可用炸鱼剩下的油,如果追求口感可以用新的)先把肉馅炒熟,加生抽料酒调味,放葱姜蒜。最后倒入切好的彩椒。加盐,鸡精,白糖调味
6. 放入炸好的鱼,加入清水,没过鱼身一半即可。煮三五分钟,起锅时放一些香葱末。
7. 出锅装盘。完成!^_^非常不错哦,鱼里有肉的香味,肉中又带有鱼的鲜味。简单又可口。^o^
炸鱼时,油锅中放一些土豆,避免粘锅。(土豆丝/片均可)
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...