洋葱蛋卷饼的做法，洋葱蛋卷饼怎么做

“有时候起床较晚，可以做一些简单的但又有营养早餐，不太多，但绝对吃的舒服~~

洋葱蛋卷饼，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到饭点刚刚好~~”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱蛋卷饼的做法步骤

• 1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）

• 2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。

• 3、面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。

• 4、洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。

• 5、锅中抹上薄油，倒入面糊。

• 6、煎至两面微黄，取出备用。

• 7、蛋液倒入锅中，晃满锅底。

• 8、蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。

• 9、从一端卷起。

• 10、煎至金黄，取出切小块。

小窍门

1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。