洋葱煎蛋卷的做法，洋葱煎蛋卷怎么做

“懒人字典里估计少不了鸡蛋吧？！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱煎蛋卷的做法步骤

• 1、洋葱洗净，去皮去根蒂，切片泡水

• 2、热锅放油，放入洋葱片炒出香味

• 3、炒好洋葱装出盘备用

• 4、大碗里磕入2只鸡蛋

• 5、加入适量盐，稍微搅拌，不用太均匀

• 6、热锅放油，转中小火，倒入鸡蛋液。（赶时间没倒好形状）

• 7、撒上之前炒好的洋葱，关火

• 8、卷成蛋卷，有番茄酱的同学可以淋上更漂亮

小窍门

搅拌蛋液时，不用太均匀，留点蛋白比较好看。