花生紫薯馒头的做法 一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头 花生紫薯馒头怎么做

“天气热起来，做包子馒头就省事喽！我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天，这次倒只要半个小时了，真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯，这次根据小家伙的要求做了点创新，别说，连我自己都多吃了两个，特别是加了咸干花生的味道很特别，特香！各位亲可以试一试。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生紫薯馒头的做法步骤

• 1、洗净紫薯，去皮，切薄片备用。

• 2、冰糖加开水搅拌至溶化。

• 3、紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿，晾至温热。

• 4、紫薯倒入盆中，加面粉。

• 5、加适量酵母。

• 6、倒入温热的冰糖水。

• 7、和好揉15分钟左右，放在空锅中醒发，盖上锅盖。

• 8、将醒好的面团排气后一分为二，在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。

• 9、分成剂子。

• 10、直接搓成圆馒头。

• 11、第二个面团，一半搓长条做了数字。

• 12、另一半做了几支“冰棍”。

• 13、小家伙最爱棒冰馒头，连夜开吃。