人参果焖米饭的做法 【人参果焖米饭】 人参果焖米饭怎么做
“人参果
人参果亦称蕨麻,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。
其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。它的根富肉质,呈块形,味甘美。
蕨麻(人参果)含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为:“人参果”。【百度】”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
人参果焖米饭的做法步骤
1、人参果50g。
2、将人参果浸泡30分钟。
3、然后将其反复冲洗干净。
4、将洗净的人参果和大米放在一起淘洗干净。
5、放入电饭煲内,和平时焖米饭做法一样,加适量水。
6、盖盖、接通电源即可。
7、焖好后,盛入碗中即可享用。
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