砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做

“天气热的原因都不想进厨房了，但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭，傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了，只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了。提前把蛋煎好就可以了等着饭饭。我做的焖饭都被小家伙抢了太好吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅腊肠焖饭的做法步骤

• 1、王家五腊肠1条大米半碗鸡蛋1个香菜2棵调料：调和油食盐少许

• 2、.大米提前浸泡1个小时，洗好装入锅里。

• 3、.倒入适量的水。

• 4、.放在灶上开大火待水开在转小火慢煮。

• 5、.把洗净腊肠切好备用。

• 6、.锅坐好把油烧热

• 7、.倒入鸡蛋煎熟一面。

• 8、.等米饭煮到8成熟，码入腊肠放入煎蛋盖上盖子大约8分钟就可以出炉了.

小窍门

依然叨叨：

米提前泡可以减短煮的时间，要用温水煮饭哦。砂锅内记住抹点油防粘哦。砂锅热热的不要放在瓷砖或者灶台上避免热胀冷缩爆裂了。