米酒渣饼的做法 米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼 米酒渣饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米酒渣饼的做法步骤

• 1、做好的米酒

• 2、将米酒汁过滤出来

• 3、纯米酒汁装入瓶中，盖上盖子。慢慢享用

• 4、将过滤出的米酒渣放在一个较大的碗中，慢慢加入面粉，搅拌，将米酒渣和面粉和成团

• 5、加入适量白糖，炒熟的黑芝麻，拌匀

• 6、因糯米酒渣比较黏，我用做丸子的方法将挤出几个小团

• 7、热锅放油，依次放入挤好的小团慢慢煎制

• 8、一边煎一边将小团按成饼状。煎好一面，翻面，煎另一面，煎至两面金黄，即可。

小窍门

当然，也可不用糖，加点盐，做成咸味的。