玉米渣米饭的做法,玉米渣米饭怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米渣米饭的做法步骤
1、大米和玉米渣冲洗干净
2、加入适量的牛奶,放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅,上汽后开始计时,30分钟左右即可
3、鸡蛋蛋清和蛋白分离,我做菜剩下了一个蛋黄,所以是两个蛋黄
4、面粉加入适量白糖,混合均匀
5、加入适量的水,搅拌均匀,成为面粉水
6、将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中,搅拌均匀
7、将蛋清分出需要的份数,调出喜欢的颜色,蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉,白色什么都没加
8、摊出各色蛋饼
9、用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10、再进行细节的装饰
11、放上蒸好的玉米渣米饭,就ok啦
小窍门
适当的吃粗粮对身体好,我家餐桌上出现的频率非常高,宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。
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