青菜肉丝面的做法 中点传奇—青菜肉丝面 青菜肉丝面怎么做

“上一篇潮面制作的延续，既然做了面了，趁新鲜当然要接着做，选择做青菜肉丝面的原因，是因为我喜欢的一个女孩曾经跟我说过想吃，但是一直都没机会做给她吃”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜肉丝面的做法步骤

• 1、材料：潮面，青菜，鞭笋切丝，肉丝，香菇（肉丝加盐腌制下）

• 2、起锅烧开水，放入面条过水，

• 3、然后将面条放入冷水中过凉，然后捞出沥干水

• 4、锅中加油，然后放入肉丝，笋丝煸炒，

• 5、加料酒，美极鲜酱油，适量水煮一下，

• 6、然后捞出，

• 7、锅中加入开水或者肉骨头汤，然后煮开倒入香菇，盖上盖子煮5分钟

• 8、然后加入青菜和面条煮开，加盐，排骨精调味即可