面包机版排骨糯米饭的做法,面包机版排骨糯米饭怎么做
“之前我用面包机做过煲仔饭,这次我再用面包机做排骨糯米饭,这个糯米饭更好吃,大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一,为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑,含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。”
食材明细
面包机版排骨糯米饭的做法步骤
1、提前将糯米用清水浸泡3个半小时或以上。
2、排骨洗干净后沥干水分,加入酱抽。
3、加黄酒和鲍鱼汁。
4、加入盐和花生油。
5、将排骨拌均匀,腌一个半小时或以上。
6、泡好的糯米放入到东菱面包桶内。
7、加入水,加入腌制好的排骨。
8、加入姜片和玉米、红萝卜。
9、将面包桶放入到面包机内,打开手机阿里智能APP,点击东菱面包机,选择烘烤,时间1小时。
10、在剩余的4分钟前加入葱粒,时间到继续焖10分钟。
11、香喷喷的糯米饭就做好了。
小窍门
1、糯米必须提前浸泡,使其充分吸收水分。
2、排骨也要提前调味腌制,这样的排骨才会更美味。
3、煮糯米的水不要太多。
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