红薯苹果营养花卷的做法，红薯苹果营养花卷怎么做

“外面买不到的，苹果的清香，牛奶的奶香，红薯的薯香，营养丰富，一定会让你爱不释手。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯苹果营养花卷的做法步骤

• 1、把一个红薯洗干净，切成薄片。

• 2、上锅蒸十五分钟，熟后，压成泥。

• 3、在蒸红薯的时候，准备纯牛奶（不知道我家纯牛奶喝完了所以拿了孩子的牛奶代替），两个苹果去皮，两个鸡蛋。

• 4、果汁机里加入两个鸡蛋和100ml牛奶，上面加红薯泥和苹果，加入自己需要的白糖，打成汁。

• 5、把打好的汁倒入容器中，加入1000克面粉（具体的看自己需要加减）调成这种大面絮状，在揉成光滑的面团。

• 6、面团发成两倍大，拿出来揉搓排气。（因为发现大碗太小，所以换成了大点的不锈钢盆发面）

• 7、把面团擀成长方形，大约一公分厚的片，刷上少许食用油，切成宽三公分的条。然后两片重叠，用一根筷子从中间挑着，手拉住重叠的两头扭成图上所示。

• 8、花卷全部做好后用保鲜膜盖好再次发酵二十分钟。

• 9、锅内加水，冷水放入发好的花卷。烧开后蒸十五分钟，关火闷三分钟。香喷喷的无水香甜的花卷就做好了。

小窍门

酸甜，薯香奶香交织在一起，让你爱不释手。