红豆栗子粥的做法,红豆栗子粥怎么做
“红豆又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软可口,是不可多得的好杂粮之一。这次去内地,亲戚的亲戚送了很多新鲜的红豆,亲戚又借花献佛送给了我,说是让我带回家熬粥,是亲戚的亲戚自己种的,没添加任何肥料,是纯纯的绿色食品,亲戚还说,每年都种了好多,自己熬粥吃,包豆沙包,刚上市时,还可以去卖一些,后来去卖就没人要了,因为在他们那里大多数都种的有,所以每年种了都送一些给亲戚,这种红豆,生命力很强,种在田间地头都能结出好多红豆,说我来得正是好时候,能吃上新鲜的红豆。现在我才知道新鲜的红豆,颜色真红,还亮亮的,我以前买的都是陈的,煮粥得提前泡泡才能煮熟煮软。新鲜的红豆熬粥不用泡,熬出的粥味道就是不一样,打开盖子一股香味直钻鼻孔,满厨房的香味,就连粥的颜色也变的很红了。
红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆栗子粥的做法步骤
1、食材:栗子新鲜红豆糯米大米冰糖
2、把栗子洗净切一小口
3、用微波炉高火加热5分钟左右
4、去掉外壳
5、糯米和大米按比例配好洗净
6、红小豆洗净
7、把红小豆和糯米大米栗子冰糖放进高压锅里
8、加水
9、加盖大火烧开,大火煮10分钟关火
10、待排气完毕后就可以吃了
小窍门
我这是新鲜的红豆不用水泡
平时买的都不是新鲜的,一般得用水泡泡
不吃甜食的了可以不加冰糖
糯米和大米的比例是3:1这样口感好
-
甘露丝猪肉煎饼的做法,甘露丝猪肉煎饼怎么做
“此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪...
-
脆皮芝士粽子的做法,脆皮芝士粽子怎么做
“今年端午本想包些粽子,孩子喜欢吃肉粽子,每年都给她包一些肉粽子吃。这不端午节还没到呢,朋友和二姑姐就送来了好多粽子,吃不完只好冻冰箱了啦。我就更不用包了。还要琢磨着怎么打扫那些粽子,试着把小枣粽子该做成脆皮芝士粽子,还真不错呢,脆脆的皮,糯懦的馅,馅里还有...
-
香肠起司饼的做法 营养早餐面包精选“香肠起司饼” 香肠起司饼怎么做
“今天,做一款早餐中较理想的品种,它的蛋白质、脂肪、碳水化合物及热量等,均能达到理想的要求。这一款搭配早餐的主食是“香肠起司饼”。别小看只是一款普通的饼式面包,但它可抵得上三杯以上牛奶的营养,工作五小时人体所需的蛋白质、碳水化合物,您自己再搭配些水果和...
-
糯米饭团的做法 糯米饭团(粢饭团) 糯米饭团怎么做
“糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米...