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虾酱菠菜面的做法,虾酱菠菜面怎么做

主食1.67W
虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做

食材明细

主料
  • 菠菜 (适量)
  • 肉馅 (适量)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 甜面酱 (1勺)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老抽 (适量)
  • 黄瓜丝 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾酱菠菜面的做法步骤

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第2张

    1、菠菜焯水。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第3张

    2、用料理机打成菠菜汁。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第4张

    3、用菠菜汁和成面团。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第5张

    4、锅中热油下入葱姜末炒香。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第6张

    5、下入肉馅翻炒均匀。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第7张

    6、加料酒和耗油。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第8张

    7、加黄豆酱。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第9张

    8、加甜面酱炒匀。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第10张

    9、加老抽调色。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第11张

    10、做好的面条煮熟,捞出过凉水。

  • 虾酱菠菜面的做法 虾酱菠菜面怎么做 第12张

    11、碗中放上煮熟面条,放上胡萝卜丝和黄瓜丝,放上炸好的酱完成。