电饭煲版本的做法 【新疆手抓饭】电饭煲版本 电饭煲版本怎么做
“营养又美味的抓饭,喜欢吃抓饭的朋友来看看”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
电饭煲版本的做法步骤
1、除啦羊排,这些就是做抓饭的简单材料
2、萝卜,洋葱都切丁【大丁】
3、锅内放油,加盐【不溅油】把羊排炒干水分,羊排微黄的时候,放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
4、再放胡萝卜下去炒
5、冒汤
6、米洗干净,用清水泡20分钟,葡萄干也泡10分钟
7、就像平时做饭一样【水面距离菜的距离,2毫米下】
8、电饭煲跳闸的时候,把葡萄干放入,闷15分钟
9、好啦,是不是很简单
小窍门
羊排选小羊最好,用水反复泡2个小时
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