酸菜牛肉米粉的做法,酸菜牛肉米粉怎么做
“一定有很多人喜欢吃牛肉粉,每次都是在牛肉粉的店铺里吃,也悄悄的看到过下面的过程,可是就没有自己动手做过,这次在家做了牛肉粉,粉和原汤都是买现成的,蔬菜是根据自己的喜欢来加的。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜牛肉米粉的做法步骤
1、原料:米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
2、煮熟的鸡蛋去壳,番茄切片,香菜洗净切碎。
3、锅中烧开水,下入牛肉粉,煮5至7分钟,牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
4、再烧开水,将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
5、准备好一个碗,碗底倒入葱花。
6、将米粉放入碗中,加入一个鸡蛋,倒入少许米粉汤。
7、将酸菜牛肉原汤倒在米粉上,摆上小番茄片,再撒一把香菜碎。
8、属于我的一碗牛肉粉做好啦。。。。
小窍门
喜欢什么样的蔬菜,就可以加什么蔬菜。
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