南瓜紫薯小猪馒头的做法，南瓜紫薯小猪馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮洗净切片

• 2、紫薯洗净切片

• 3、冷水上锅蒸15分钟

• 4、酵母加温水溶解

• 5、南瓜搅拌泥放凉加入面粉➕酵母水揉成光滑面团

• 6、盖上保鲜膜发酵之两倍大

• 7、紫薯用勺子压成泥放温➕面粉➕酵母水发酵之两倍大

• 8、发酵好了，拿出排气

• 9、分成50g左右一个的

• 10、紫薯擀平，用小号的小圆嘴

• 11、用花嘴大头做鼻子，小头做鼻孔和眼睛。小三角对折就是耳朵👂

• 12、鼻子眼睛耳朵沾一点水贴上

• 13、蒸锅上放上油纸或涂油放上小猪再次发酵（我是放了20左右）冷水上锅蒸20分钟左右焖3分钟

• 14、成品图

• 15、可爱的🐷馒头

小窍门

1.和面团的时候如果觉的有些干可以加点水。
2.可以加入自己喜欢的馅。