八宝粥的做法 快捷版八宝粥 八宝粥怎么做
“八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
自己做,没那么讲究,收集一些家里零碎的原料,用压力锅压到软糯即可。早晚各来上一碗,美味,又营养。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
八宝粥的做法步骤
1、原料备用。
2、豆类原料,洗干净,稍泡。
3、原料洗干净,全部倒入压力锅中。
4、注入适量的水。
5、盖好锅盖,按下锅盖按钮,压20分钟左右。
6、把排气阀拔到排气位置,然后排出锅内蒸气。
7、加入适量的冰糖,搅拌均匀。
8、糖全部融化后,盛入碗内即可。
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